Sòs salad "Obzhorka" Non sa a sòs salad pale pou tèt li - "Obzhorka" se trè nourisan, segondè-kalori ak modera byen file plat. Si ou kwit li pou yon tab fèstivite, mwen rekòmande prepare yon sòs salad abiye nan kouch, nan adisyon a ke yo te pi elegant, konkonm pa pral bay ji ak leti kenbe fraîcheur ankò, ou ka fè l 'nan yon bòl salad jeneral oswa pòsyon. Men, pou moun ki deside fè tankou yon sòs salad pou yon manje midi senp oswa dine, mwen konseye ou pa tache enpòtans nan aparans nan sòs salad la ak melanje tout engredyan yo pa ranpli mayonèz, mwen sèten zanmi ou yo pral definitivman renmen li, espesyalman pou gason.
Engredyan:- Tete poul fimen 400 g
- Chanpiyon champignons 400 g
- Kawòt nan Koreyen 150 g
- Konkonm 300 g
- Prun 150g
- Mayonèz 3 ti kuiyè. l.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare yon sòs salad ou pral bezwen: fimen poul tete, konkonm, dyondyon, priz pike, kawòt nan Koreyen, mayonèz, lwil legim pou fri ak vèt pou dekorasyon.
- Etap 2 dyondyon pwòp.
- Etap 3 Koupe premye nan mwatye, ak Lè sa a, ak 2-3 mm plak epè.
- Etap 4 Fry dyondyon yo nan lwil legim.
- Etap 5 Tete poul se kale ak tise byen koupe.
- Etap 6 Koupe prun yo nan bann mens.
- Etap 7 Koupe konkonm yo nan tranch mens.
- Etap 8 Mete yon kouch dyondyon fri sou anba a nan bòl an sòs salad.
- Etap 9 Mete konjesyon an poul pwochen kouch.
- Etap 10 Gaye li ak yon kouch mens nan mayonèz.
- Etap 11 Lè sa a, gaye kawòt yo nan Koreyen (si sa nesesè, koupe li plis tise byen).
- Etap 12 Mete kouch nan pwochen nan prun.
- Etap 13 Gaye li ak mayonèz.
- Etap 14 Gaye kèk nan konkonm yo tranche.
- Etap 15 Nou menm tou nou fwote mayonèz.
- Etap 16 Lè sa a, repete tout kouch yo an premye, ki kouch fini - konkonm oswa kawòt - deside pou tèt ou.