Resèt la pou yon sòs salad cho soti nan pwa fisèl bouyi baz la nan sa a plat se pwa fisèl bouyi. Malerezman, nan moman sa a nan ane sèlman pwa jele yo disponib. Ak nan lòd pa gate li, isit la gen kèk règleman konsènan legim nan frizè: tout nan yo ta dwe kwit sou 2 fwa mwens nan tan pase yo menm ki fre. Epitou, pa dekonjle legim yo anvan kwit manje - yo pral pèdi pataje lyon an nan vitamin. Ak konsiderasyon pwa vèt, li se yon pwodwi dyetetik ak gen vitamin B, vitamin A ak C, sèl mineral ak pwoteyin legim plen véritable. Anplis de sa, pwa fisèl amelyore travay la nan aparèy la gastwoentestinal ak itil pou dyabetik. Men, si ou swiv figi a epi yo enterese nan diminye pwa - pwa yo vèt ede ou!
Engredyan:- Pwa, nan frizè, nan frizè 400 g
- Tomat 2 pcs.
- Lay 3 dantik
- Cilantro fre 1 pakèt
- Walnut 100 g
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou sa sòs salad, ou bezwen engredyan tankou pwa fisèl fre oswa nan frizè, nwaye, tomat, koryandè, lay, lwil legim, epis santi bon.
- Etap 2 Pwa (pa déchèl) vide dlo ak kwit pou 10 minit sou chalè ki ba.
- Etap 3 Walnuts pwòp koki an.
- Etap 4 Cilantro, nwa ak lay moulen nan yon blenndè jouk lis. Altènatif: tòde nan yon moulen vyann.
- Etap 5 Pwa kwit yo ta dwe mou, men yo pa kwit.
- Etap 6 Koupe tomat yo nan kib gwo.
- Etap 7 Nan yon bòl gwo twou san fon, konbine pwa yo, tomat ak pasta koupe. Sezon ak lwil oliv legim, sezon ak sèl, pwav ak melanje. Bay sòs salad a 3-5 minit epi sèvi cho sou tab la.