Salad ak kawòt ak vyann kochon Salad ak kè kochon ak kawòt konplètman jistifye non li - gras a yon gwo kantite kawòt fri, li gen yon Apetisan zoranj-koulè lò, ak kè a bouyi, kòm yon pati nan engredyan prensipal yo nan sòs salad la, fè li nourisan ak anpil bon plat! Espesyalman espektakilè sòs salad "Golden kè" sanble nan yon gode transparan sèvi nan yon manje soufle! Prepare san yo pa efò anpil, sa a sòs salad pral fasil dekore nenpòt ki fèstivite tab!
Engredyan:- Kochon kè 350 g
- Zonyon 3 pcs.
- Kawòt 500 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Sèl 2 zongle
- Piman nwa tè 2 zongle
- Mayonèz 6 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou sòs salad "Golden kè" nou bezwen yon kè kochon, zonyon, kawòt gwo (oswa 3-4 mwayen), mayonèz, sèl, pwav nwa, tounsòl rafine lwil oliv ak pèsi fre pou dekorasyon.
- Etap 2 Bouyi kè kochon an nan dlo sale jiskaske kwit epi kite l fre desann nèt.
- Etap 3 Koupe kè a frèt ak yon pay mens.
- Etap 4 Kawòt yo pwòp.
- Etap 5 Koupe kawòt yo ak yon payèt byen long.
- Etap 6 Zonyon yo netwaye epi yo koupe nan bag mwatye.
- Etap 7 Fry zonyon nan tounsòl rafine lwil oliv.
- Etap 8 Separeman kawòt fri sou tounsòl rafine lwil oliv.
- Etap 9 Lè engredyan yo prepare yo fre, mete yo nan moso k ap sèvi yo. Kouch nan premye se zonyon fri.
- Etap 10 Sou zonyon an, kouche mwatye nan kantite total kè koupe.
- Etap 11 Kouch nan kè vide sèl ak pwav nwa ak san gad dèyè wouze ak mayonèz.
- Etap 12 Next, kouche mwatye kantite lajan total nan kawòt fri.
- Etap 13 Mete kè ki rete sou kouch kawòt la.
- Etap 14 Ankò, san gad dèyè wouze ak mayonèz.
- Etap 15 Epi ak kouch ki sot pase a mete kawòt ki rete yo.
- Etap 16 Apre sòs salad a tranpe pou apeprè 1 èdtan nan frijidè a, dekore chak pòsyon ak fèy fre pèsi epi sèvi li sou tab la!