Salad nan sòs fwomaj Anvan ou yon sòs salad bèl bèl. Sòs salad sa a se pa sèlman enteresan nan aparans, li trè itil. Eleman prensipal la nan sòs salad a se rasin lan nan seleri. Rasin sa a te chante nan ansyen Homer, tankou yon rekòt rasin bèl. Deyès nan Aphrodite bote chak jou boule legim rasin sa a. Lwil esansyèl ki nan rasin lan, amelyore dijesyon, chaje moun nan ak enèji e menm yo kapab pwoteje l 'soti nan divès maladi. Apre piblisite sa yo li nesesè yo prepare tankou yon sòs salad. Abiye nan yon sòs salad se tou diferan de abityèl la ak tradisyonèl yo. Li nan sòs fwomaj. Manje manje an sante epi rete an sante!
Engredyan:- Seleri rasin 200 g
- Pwa 300 g
- Salad vèt sòs salad 100 g
- Walnut 50 g
- Ji oto domaje 1 ti kuiyè. l.
- Kabrit mou fwomaj 150 g
- Krèm 100 ml
- Lay 1 griye
- Mint fre 10 g
- Etap 1 Pou fè yon sòs salad, ou bezwen pran yon rasin seleri, yon pwa mi, nwaye, fèy leti, ji sitwon; pou sòs - krèm, kabrit fwomaj, yon koup nan rekòt pye mant, lay.
- Etap 2 Peel nwa yo, fri sou chalè ki ba, fwote nan yon sèvyèt twal fin blan yo retire kale yo.
- Etap 3 Moulen nwa yo ak yon peny woule, ki te deja kouvri yo ak fim manje.
- Etap 4 Lave rasin nan seleri. Peel koupe kale la. Moulen sou yon rap koryas.
- Etap 5 Lave pwa a. Siye l. Peel koupe kale la. Koupe kaka a pear nan kib.
- Etap 6 Konbine pwa a kraze ak seleri rasin, melanje.
- Etap 7 Vide ji sitwon. Brase. Add ti kal pen an nwa. Melanje tout bagay ankò.
- Etap 8 Prepare sòs la fwomaj. Pran 2-3 branch nan rekòt pye mant. Separe fèy yo. Moulen li.
- Etap 9 Vide krèm nan nan yon marmite, ajoute lay koupe, fèy rekòt pye mant ak tij. Bouyi li. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Kite pou kanpe pou 10 minit. Souch nan yon kolòn.
- Etap 10 Vide fwomaj mou ak krèm-rekòt pye mant. Brase, konbine ak fwomaj. Si sa nesesè, siye nan yon Van. Sòs la se pare. Sèl pa ajoute, menm jan fwomaj la se sale.
- Etap 11 Sèvi sòs salad la ak sòs fwomaj. Brase.
- Etap 12 Fòme yon sòs salad nan fòm yon bòl wonn.
- Etap 13 Chwazi salad la. Lay fèy yo nan sòs salad la sou anba a nan plak la.
- Etap 14 Ak anpil atansyon transfere bòl an sòs salad nan leti fèy nan yon plak. Top ak sòs ki rete a. Dekore ak kwen nan nwaye. Top nan gani an sòs salad ak yon flè delika soti nan pwa an. Bann mens nan pwa koupe lè l sèvi avèk zouti pou koupe legim. Voye yo ak ji sitwon. Fòm petal yo nan yon pwa nan yon flè.