Anglè klasik desè Twouve nostalji pou dam lan fin vye granmoun nan England, se konsa li deside fè desè sa a senp men bon gou! Se krèm nan te fè soti nan diri, kwit sou lèt, ak adisyon nan krèm. Pòm nou pral konplete karamèl la senp, e konsa nou pral jwenn yon gwo manje maten an sante! Nan England, krèm diri se trè popilè, tou de pou manje maten ak pou yon ti goute mid-maten! Ou vle eseye yon bagay nouvo? Sa a se yon chwa merite!
Engredyan:- Round-grenn diri 120 g
- Lèt 1000 ml
- Sik 150g
- Apple 2 pcs.
- Sèl 1 zongle
- Cinnamon poud 1 ti kiyè.
- Krèm 200 ml
- Etap 1 Pou fè yon desè, ou bezwen pòm, diri, lèt, sik, krèm, sèl ak kannèl.
- Etap 2 Vide pòm ak koupe an ti moso.
- Etap 3 Pote lèt la nan yon bouyi, ajoute yon sèl ti kras (se konsa ke lèt pa kouri) ak sik (yon tyè oswa nan gou - yon moun renmen li). Add diri, diminye chalè ak kwit, vibran detanzantan, pou 30-40 minit, oswa jiskaske kwit.
- Etap 4 Mete pòm yo soti pou kèk minit, jiskaske mou.
- Etap 5 Fonn sik la sou gwo chalè, brase yon ti kras.
- Etap 6 Lè sik la fonn epi li vire mawon, ajoute krèm chofe (100 ml) epi kite pou kèk minit plis jiskaske karamèl te fòme.
- Etap 7 Ajoute pòm yo epi brase jiskaske yo kouvri ak karamèl.
- Etap 8 Fini diri moulen nan krèm nan nan yon blenndè oswa konbine, jiskaske krèm. Add rete 100 ml krèm nan. Si krèm lan twò epè, ajoute yon ti kras lèt yo ka resevwa konsistans a vle.
- Etap 9 Mete pòm yo, diri ak pòm nan kouch nan yon vè. Voye sou kannèl la, li mete nan frijidè a pou nwit la la. Sèvi frèt. Kenbe nan frijidè a.