Nou espere ke nan resèt nou yo nan manje bon plat ak sante ou pral aprann yon bann bagay sa yo ak nouvo elaji orizon gastronomik ou, ak fanmi ou ap manje délisyeuz ak kòrèkteman.
Recipes pou kou premye: bon gou ak itil!
Bortch ak pi
Nou bezwen 200 gram dyondyon, 250 gram nan zo kochon, 40 gram nan zonyon, 500 gram bètrav, 100 gram nan legim, yon bè ti kras ak farin, vinèg ak Bay fèy, nwa pwav, sèl ak sik.
Bètrav mwen ak bouyi nan kale la. Apre li te refwadi desann, nou pwòp ak rejim. Nou prepare yon bouyon nan zo kochon ak legim ak dyondyon tise byen koupe, ajoute yon kèk fèy Laurel ak nwa pwav. Lè sa a, filtre bouyon an epi ajoute yon vinèg ti kras. Lè sa a, ou ta dwe epesir bouyon an ak farin frans nan lwil oliv, epi ajoute gen legim tranche, bètrav ak dyondyon. Nou kwit jiskaske pare ak sèvi l 'sou tab la ak pi cho. Sa a plat enkonparab bon gou yo pral yon orneman nan nenpòt tab fèstivite.
Premye a tout, bouyon vyann vyann. Nan moman sa a, pandan y ap bouyon an mouye, bètrav konpòte nan yon chodyè fri, ajoute bouyon, vinèg, sèl ak sik nan gou epi kontinye kwit jiskaske pare, Lè sa a, vide l 'nan yon chodyè ak bouyon epi kontinye kwit sou chalè ki ba. Koulye a, ou bezwen prepare yon abiye pou bortch.
Fry zonyon, farin melanje, ajoute sòs tomat, lay, vèt, kèk fèy bay ak nwa pwav. Refuel vide nan yon chodyè ak kwit yon kèk minit plis. Bortch nan Ukrainian se pare, li ka sèvi sou tab la ak boulèt lay. By wout la, paran nou konsidere borsch yon plat trè itil - apre tout, li se limyè, nourisan ak fòtifye! Ki sa mwen ka di sou lay, ki ou san gad dèyè pudushki bwouye!
Dezyèm kou resèt
Bon gou ak an sante berejenn nan grèk
Nou mete yon kilogram mwatye nan vyann bèf tè ak yon kèk anpoul koupe nan yon chodyè oswa yon chodyè fri segondè, fri yo byen. Lè sa a, ajoute mwatye yon vè ji tomat ak sèk blan diven, sèl, pwav ak mitone sou chalè ki ba pou 15 minit. Nan moman sa a, li nesesè nan koupe aubergine oswa tranch nan berejenn, zukèini ak pòmdetè, tout bagay sa a pa ta dwe plis pase yon sèl ak yon kilogram mwatye.
Tout sa nou genyen, mete deyò fòm lan nan kouch epi ale nan prepare sòs la lèt. Sòs la prepare byen vit ak byen fasil: pran 2 gwo kiyè nan bè ak 4 gwo kiyè nan farin, fri yo nan yon chodyè, ajoute 3 tas lèt cho ak bouyi. Lè sòs la se pare, vide l 'nan yon mwazi, kote deja kouch yo mete deyò legim nou yo ak fars epi li mete nan dife pou chofe fou a. Kwit 30 - 40 minit, voye ak fwomaj griye epi yo ka sèvi sou tab la. Li vire soti pa sèlman manje pou vant la, men manje pou kò a ak nanm, paske berejenn a se yon pwodwi ki ba kalori, ou ka manje anpil - epi yo pa jwenn pi bon pa yon gram!
Janm nan mouton
Nou pran janm a nan yon mouton ak koupe tout grès la depase soti nan li. Nou souse li ak dlo bouyi ak fars li ak dan gwo nan lay. Nou fwote avèk sèl ak pwav epi li mete nan fou a nan tanperati a maksimòm, yon kote nan lespas 40 minit. Nou ajoute nan plato a boulanjri yon pòmdetè gwo-koupe, lay-e ankò mete nan dife pou chofe fou a. Lè tout bagay se pare, vide vyann lan ak diven wouj epi tann yon kèk minit plis. Tout bagay, bon gou ak sante manje se pare yo dwe sèvi sou tab la.
Fwad goute frèt: niche dwèt ou!
Marinated dyondyon
Yon kilogram nan dyondyon m 'ak koupe nan pa gwo anpil. Nou mete yo nan yon chodyè epi ajoute 2 tas dlo ak yon gwo kiyè sèl, bouyi pou apeprè demi èdtan. Lè sa a, ajoute 100 gram nan vinèg, pwav, galik ak fèy bay ak bouyi pou yon lòt 5 minit. Lè tout bagay se fre, ou ka ajoute zonyon yo ak vide ak lwil legim. Ou ka manje - yon apeti bèl!
Sandwich djondjon
Nou pran 1 pen, mwatye yon kilogram nan champignons, 1 zonyon, 100 gram bè, gwo kiyè 3-4 nan krèm tounen, yon ti kiyè nan farin frans, jòn, sèl, lwil legim ak kèk fwomaj griye. Chanpiyon yo bouyi ak tise byen koupe. Nou mete yo nan yon chodyè fri ak fri nan lwil oliv legim, ajoute zonyon, tounen krèm, farin frans yo e yo kontinye bouyon. Nan mas la ostuzhennuyu ajoute yon jònze kri. Lè sa a, nou gaye li sou pen an tranche, voye ak fwomaj griye epi ajoute yon tranch nan bè. Sandwich yo se prèske pare, kounye a yo sèlman bezwen yo dwe voye nan fou a pou 5-10 minit.
Seafood asyèt
Pou prepare sa a plat nou pral bezwen: wouj diven, fre trout, zonyon, lwil oliv, epis santi bon gou. Koupe tèt la epi netwaye pwason an, sèl ak pwav gou. Nou koupe zonyon an ak fri li nan lwil oliv. Lè zonyon an se fri, deplase li nan kote sa yo nan chodyè a fri, ak nan sant la ajoute lwil oliv ak fri pwason an, sou chak bò pou 2 minit. Lè sa a, voye zonyon yo pwason ak fri pou 1 minit, apre yo fin ki, san gad dèyè vide pwason an ak diven ak fri pou yon lòt 5 minit. Ak tout bagay, pwason an diven se pare - manje a se pare, juicy ak anpil santi bon!
Kribich
Sipoze ke nou pral prepare de pòsyon nan manje sa a bon gou ak sante - kribich. Pou fè sa, nou bezwen mwatye yon ti kiyè kimen, 300 gram frizè frizè oswa fre kribich, yon sèl ti kras, pèsi ak legim lwil oliv.
Apre w fin netwaye kribich, nou fri yo nan prechofe lwil oliv pou apeprè de minit, nou menm tou nou kwit kimen an separeman, apre yo fin ki ajoute sèl, yon vè dlo epi pote nan yon bouyi. Nou eksprime dlo a ak sèvi kribich ak pèsi.
Nou prezante nan atansyon ou resèt plizyè nan asyèt ki pwouve ke manje yo ka pa sèlman bon gou, men tou, itil. Sa a pa ta dwe janm bliye, paske gen yon anpil nan pwodwi nan mond lan, epi nou gen yon sèl sante. Bon appetit!