Deskripsyon.
Basil, oswa lòt non li, se yon plant yon sèl-ane fin vye granmoun nan fanmi an labiate. Li te gen yon gwo odè aromat pik, yon estrikti trè branche. Se rasin lan ki sitiye sou sifas tè a ak jis kòm branche. Tij jiska 60 cm segondè, tetraedrèl. Fèy yo gwo, 5 cm long, Oblong, ovoid nan fòm, ki graj, ak dan rar sou kote yo. Koulè a nan fèy yo se vyolèt-koulè vèt, lokalize. Flè yo sitiye sou tèt yo nan tij nan ponpon, blan, koulè wouj violèt oswa woz, piti. Fwi a se kat nwa mawon ki separe apre matrité.
Basil se grandi nan sid la nan Larisi, nan Kokas, nan zòn nan mitan: nan sèr oswa nan sid pant, kote li se pi cho. Se yon rekòt jaden. Basil nan bwa a ap grandi nan Amerik Santral, Azi ak Lafrik.
Koleksyon nan Basil se te pote soti pandan peryòd la flè, de preferans nan sèk move tan. Lè sa a, zèb la ranmase se cheche nan yon chanm ki byen vantile nan yon tanperati ki pa plis pase 35 ° C, lwen limyè solèy la dirèk. Basil bay de rekòt nan zèb pou chak ane. Apre siye, koulè koleksyon an ta dwe natirèl. Tij yo dwe frajil, ak fèy yo ak flè ka byen tè nan poud. Estoke nan yon veso ki sele.
Yon lòt fason pou estoke se sèl. Pou fè sa, zèb la bezwen yo rense byen, koupe an moso, mete nan yon vè esteril plat, vide kouch nan zèb ak sèl. Sèl nan yon rapò 1: 5, se sa ki, senk kiyè nan remèd fèy pou chak 1 kwiyere sèl. Lè pikotman, Basil pa pèdi pwopriyete li yo.
Konpozisyon.
Chimikman, Basil se pa sa konplètman konprann. Tij yo ak fèy nan plant la gen lwil esansyèl, tanen, glikozid, saponin, yon konplèks vitamin - vitamin C, karotèn, rutin, yon seri mineral, sik, phytoncides. Fwi yo nan Basil, nan adisyon a sibstans ki sou deja mansyone, gen grès legim nan gwo kantite.
Prèske tout kalite medsin nan Basil la yo detèmine pa lwil la esansyèl nan plant la. Lwil oliv la gen eugenol (odoriferous sibstans), methylhaekol (kanserojèn nan gwo kantite, tou santi bon), kanfyè (trè bon stimulateur nan kè a ak respire pwosesis), linalool (sibstans ki sou ak odè a nan bèl ti flè nan fon an), ak lòt moun.
Basil nan kwit manje.
Mèsi a yon sant bèl santi bon pik ak gou dwòl, Basil se trè lajman ki itilize nan kwit manje, endistri manje. Nan kwit manje, Basil se ajoute nan sòs, sòs, soup, vyann ak asyèt pwason. Powder soti nan fèy sèk ak basil tij yo itilize nan preparasyon an nan marinad divès kalite, nan bwason pou gou pikant. Nan komès endistriyèl, Basil yo itilize pou pwodiksyon an nan manje divès kalite konsèv, sosis ak pwodwi vyann.
Trè byen itilize Basil nan konbinezon ak lòt remèd fèy: tim, Rosemary, mant, pèsi. Gou nan sa yo konbinezon se trè divès: pwav - melanje ak Rosemary, se précision a reyalize pa melanje Basil ak tim.
Basil pwodui esansyèl lwil oliv ak kanfr, ki lajman ki itilize nan endistri yo pafen, manje ak pharmaceutique.
Pwopriyete medikal yo.
Basil gen anpil pwopriyete medsin: li dispans spasm nan misk, veso; redui gaz nan trip la; fè pwomosyon rapid gerizon nan blesi akòz dezenfeksyon ak retire enflamasyon, ranfòse kò a.
Sous la nan yon kantite vitamin C, P, A se zèb la Basilica. Vitamin sa yo amelyore kondisyon po, cheve ak klou, ranfòse veso sangen ak amelyore vizyon.
Basil se tou ki gen anpil valè nan ke li gen kanbr, ki gen pwopriyete a eksite sant yo opresere nan respirasyon ak sikilasyon. Epitou, kanmi yo itilize pou rekiperasyon apre maladi grav ak gwo operasyon yo.
Nan medikaman popilè, pwopriyete yo nan Basil yo te jwenn aplikasyon nan maladi nan sistèm dijestif la, enflamasyon nan aparèy la urin, dysbiosis akòz pwononse anti-enflamatwa ak antispasmodik efè.
Se perfusion nan zèb Basil tou itilize deyò - nan tretman an nan blesi, maladi ilsè, pou rense ak maladi nan kavite nan bouch. Efè trè bon gen yon zèb Basil sou po a, si ou ajoute li nan benyen an.
Metòd pou kwit manje perfusion nan Basil zèb: ou bezwen pran yon gwo kiyè nan Basil zèb cheche, vide dlo bouyi (1 tas), ensiste pou yon demi èdtan. Jwenn souch soufri ak konsome 1/3 tas twa fwa nan yon jounen.