Pwopriyete lwil kolza
Grenn kadejak gen 35-50% grès, fib 5-7% ak 18-31% pwoteyin, ki byen ekilibre pa asid amine. Plant sa a an tèm de grès ak pwoteyin kontni depase soja e altènativman nan kèk fason tounsòl ak moutad.
Kounye a, mache a se plen grès manjab, ak Se poutèt sa yo fè tantativ yo nan ki pa sèvi ak manje nan kolza. Jodi a, sous plant yo ap eseye pwodui gaz likid, ki nesesè, pou egzanp, pou rejyon nò yo. Ka lwil oliv vyòl ka itilize pou objektif sa a. Anplis de sa, li ka itilize pou lave machin yo. Li pa toksik, ak Se poutèt sa ka konplètman ranplase gazolin.
Vyòl tou se itilize kòm yon rekòt forè. Li se itilize pou haylage ak mas vèt, osi byen ke farin frans nan konbinezon ak lòt plant yo, ak nan fòm pi. Plant sa a se tou yon rekòt patiraj pou bèt (kochon, mouton, elatriye). Vyòl ap grandi byen vit epi li gen yon kantite lajan gwo pwoteyin, ki gen souf. Sou rekòt kadejak, mouton yo espesyalman pwodwi, paske sa a ede diminye ensidans la nan ti bèt ak ogmante sede a nan vyann / lenn mouton. Soti nan jaden yo kadejak, myèl kolekte 80-90 kilogram nan siwo myèl (1 ha).
Apre yo fin travay grenn yo nan kolza, se yon lwil plen plen véritable ak yon kontni gwo pwoteyin yo jwenn. Pwoteyin nan plant sa a se menm jan an nan konpozisyon pwoteyin, soya, bè bèf, lèt ak ze.
Rale lwil oliv se pi popilè pou bon jan kalite li yo ak Se poutèt sa gen yon demann pou li nan tout mond lan. Nan mache mondyal la, lwil sa a se nan senk an tèt pa volim nan enpòtasyon ak ekspòtasyon, plase katriyèm. Li se dezyèm sèlman nan palmis, soja ak lwil tounsòl.
Jodi a, yon plant kadejak chak ane kiltive nan diferan peyi nan mond lan, sitou kòm yon rekòt grèn. Kanola lwil oliv ki te jwenn nan grenn kolza yo itilize pou manje nan pifò peyi nan mond lan.
Nan konpozisyon li yo, kolza gen ladan yon kantite lajan gwo asid gra enstore, enpòtan nan reglemante metabolis grès. Sa a detèmine pwopriyete yo geri nan lwil oliv la. Kidonk, kolye lwil oliv ede pi ba kolestewòl ak anpeche posiblite pou fòmasyon thrombus ak lòt maladi. Sa yo asid yo raman yo te jwenn nan grès nan orijin bèt. Doktè diskite ke nan konpozisyon an nan lwil oliv kolza gen sibstans ki sou ki rezistan a iradyasyon.
Akòz kontni an nan asid erisik nan lwil oliv kolza, li se aktivman itilize nan divès kalite jaden nan endistri (nan metaliji pou redi an asye, elatriye). Anplis de sa, lwil la, trete nan kolza, se rezistan a tanperati ki ba, ak Se poutèt sa yo ka itilize kòm yon librifyan nan motè jè.
Rale lwil oliv ka itilize kòm yon materyèl bwit pou fabrike nan materyèl elastik akòz kapasite li nan 160-250 ° C tache souf ak fòm mas la reyèl - kawotchou. Pou pwodiksyon an nan seluloz / furfural, pay nan plant la ak feyè nan gous yo apwopriye. Rale lwil oliv tou te itilize nan twal, chimik, kwi, enprime, savon, pwodui kosmetik ak endistri penti ak vèni.
Grenn nan vyòl yo pi popilè pou konpozisyon chimik spesifik yo, paske li diferan de konpozisyon an nan lòt plant lwil oliv. Diferans prensipal la ant lwil oliv kolza se kontni nan asid erisik nan gliserid ak fosfolipid, osi byen ke prezans nan glikozid, ki gen ladan souf nan pati nan pwoteyin nan grenn yo. Anplis de sa, kolza gen yon myrosinase anzim, ki se kapab nan kole thioglucosides.
Kontni asid erisik nan plant anyèl la se 42-52%. Pwezans li nan kolza ka konsidere kòm yon karakteristik pozitif oswa negatif nan plant la. Tout depann de bi pou yo itilize - manje oswa teknik.
Gen prèv ki montre erisik ka gen yon efè negatif sou kò imen an, epi, premyèman, sou echanj nan lipid nan kèk ògàn entèn yo. Lè yo manje lwil kolza nan bèt ak zwazo, yo te gen chanjman nekrotik nan myokardium la, ki gen pwoblèm fonksyon ren, maladi fwa. Thioglycosides nan lwil la ka lakòz iritasyon nan manbràn mikez yo nan sistèm dijestif la, aparèy respiratwa, maladi nan fonksyone nòmal nan glann tiwoyid. Anplis de sa, thioglycosides lakòz ekipman korozivite.