- ze - 2 moso
- lèt antye - 1 tas
- farin frans - 1 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè fonn - 1 Atizay. yon kwiyere
- kolza lwil oliv - 1 ST. kiyè (plis 2 ti kiyè luil)
1. Nan yon bòl mwayen, bat ze yo ak lèt yo ansanm. Melanje farin lan ak sèl ansanm nan yon ti bòl, lè sa a ajoute nan melanj lan lèt. Brase spatul la jiskaske inifòm, ajoute bè a fonn. Bat byen jiskaske yon ti boul parèt sou sifas la. Kouvri farin lan ak yon sèvyèt pwòp sèk epi kite pou 30 minit. 2. Chofe fou a a 230 degre epi vide mwatye yon ti kiyè lwil kolza nan sant chak seksyon fòm woulo (fòmilè 6-lò). Chofe mwazi an nan dife pou chofe fou a. 3. Apre farin lan pare, retire mwazi a nan dife pou chofe fou a epi divize farin lan respire ant sis konpatiman yo nan mwazi an. Ranpli chak lòj prèske sou tèt la anpil. Mete fòm lan ak pen yo tounen nan fou a prechofe ak kwit pou 20 minit, pa louvri pòt la fou. Diminye tanperati fou a 175 degre e kontinye kwit pou 15-18 minit, jouk pen yo vin an lò. Mete pen yo sou kontwa an ak pèmèt yo fre pou 3-5 minit anvan ou sèvi. 4. Sèvi pen cho ak nenpòt filler yo chwazi nan.
Sèvi: 2-3