Tartlets Delika Delika - yon kalite boulanjri se vrèman inivèsèl paske li se apwopriye pou ti goute ak Desè. Jodi a mwen gen desè. Pou kwit manje a se senp. Shortbread farin nan konbinezon ak krèm zoranj zoranj ak kiwi vèt sanble anpil elegant sou tab la manje. Se krèm nan te fè soti nan ji fre zoranj, kidonk li konsève gou a ak bon sant nan fwi sa a. Cakes jis fonn nan bouch la.
Engredyan:- Orange 2 pcs.
- Kiwi fwi 2 pcs.
- Ze poul 2 pcs.
- Farin frans, ble 300 g
- Bè 150 g
- Sugar 4 ti kuiyè. l.
- Table vinèg 2 ml
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare tartlets ak krèm zoranj ak kiwi w ap bezwen: zoranj, kiwi, farin, sik, ze, bè, dlo, sèl ak vinèg.
- Etap 2 Prepare krèm nan. Soti nan 2 gwo zoranj peze ji an. Bezwen 250 ml.
- Etap 3 Nou separe jòn yo soti nan ze yo soti nan ze yo. Pwoteyin pa pral bezwen nan ka sa a. Epi mete jòn yo nan bòl la.
- Etap 4 Add sik ak melanje byen.
- Etap 5 Lè sa a, mete 1 gwo kiyè farin ak yon glise. Ankò, melanje ak anpil atansyon, se konsa ke pa gen okenn boul.
- Etap 6 Nan yon plat ak yon kouch ki pa baton vide ji zoranj epi ajoute yon melanj de jòn, sik ak farin frans. Melanje byen epi mete dife.
- Etap 7 varim, vibran toujou, jiskaske epè. Sa pral pran apeprè 7-10 minit. Krèm lan se fre.
- Etap 8 Prepare farin lan pou tartlets. Nan yon bòl, vide nan farin frans lan. Twa griye difisil bè. Nou mete nan farin frans.
- Etap 9 Melanje farin lan ak bè. Nou jwenn yon krout. Lè sa a, ajoute 3 gwo kiyè nan dlo, 1 ti kiyè nan vinèg ak yon zongle sèl.
- Etap 10 Melanje mou, farin nan elastik ki pa bwa nan men ou. Malgre ke li se byen grès epi yo pa bwa nan men yo. Gen kèk mete l 'nan frèt la pou 20 minit. Mwen pa fè sa.
- Etap 11 Lè sa a, gaye farin lan nan yon fòm tartlet. Mwen gen yon dyamèt 10 cm. Nan kantite lajan an nan farin li vire soti egzakteman 6 gato. Tartlets yo pèse ak yon fouchèt epi li mete nan fou a, chofe a 175-180 ° C.
- Etap 12 Avèk dife pou chofe fou a pou 20-25 minit ak pran soti nan dife pou chofe fou a.
- Etap 13 Yon ti kras fre epi retire nan mwazi yo.
- Etap 14 Nou kòmanse tartlets yo ak krèm.
- Etap 15 Koupe nan triyang kiwi epi mete nan krèm.