Tete poul nan pen poul se youn nan sous ki pi aksesib nan pwoteyin bèt. Prepare manje ki soti nan poul la nan pi fò nan fasil ak senp li yo, pa pran anpil tan ak pèmèt ou manje asyèt yo bon gou fanmi san yo pa depanse yon anpil lajan nan bidjè a fanmi an. Tete poul nan yon pen nourisan ak flè distenge pa bon gou nutty li yo, bon kwout kroustiyan, vyann sansib. Tete sa a pa fri nan lwil legim, ki enpòtan tou pou kèk. Li trè bon gou tankou tete tankou nan cho, ak nan yon kalite frèt.
Engredyan:- Poul tete 1 pc.
- Walnut zanmann 0.5 ti kuiyè.
- Pen blan 80 g
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Ze poul 1 PC.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.3 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare yon tete poul nan yon pen nèf-pen nou pral bezwen tete poul, nwaye, ze poul, pen blan, lwil tounsòl, sèl, pwav.
- Etap 2 Koupe pen ki soti nan pen an.
- Etap 3 Koupe pen an an tranch ti ak fri sou 1 gwo kiyè lwil legim pou 1 minit nan chak bò.
- Etap 4 Moulen nwa yo ak pen ak 1 gwo kiyè lwil tounsòl. Add mwatye nan sèl ak pwav melanj lan.
- Etap 5 ze konbine ak lòt mwatye nan sèl ak pwav. Brase.
- Etap 6 Avèk èd nan yon fouchèt, pi ba konjesyon an poul prepare nan yon ze, ak Lè sa a, - nan yon pen ki fèt ak nwa. Breading pa dwe règrèt - pen an plis se sou tèt nan konje a, plis bon gou la. Pou asire ke plis pen se tache nan konjesyon serebral la, li nesesè peze li byen nan vyann poul.
- Etap 7 Mete moso yo prepare nan yon plat torréfaction. Kwit nan fou a pou 15 minit nan 190 ° C.
- Etap 8 Ou ka sèvi tou de cho ak frèt.