Ki jan pou fè pou evite anpwazònman manje

Anpil moun kwè ke li se posib jwenn anpwazonnman sèlman si se chat la pèdi lwen pwason an pèdi, manje l 'nan yon fwa, bwè yon lit lèt ki te anreta pou plizyè semèn. Nou prese desevwa ou: ou kapab touche anpwazònman nan men absoliman nenpòt plat, kòmanse ak fugu pwason kwit dapre teknoloji a sa ki mal, nan dlo a abityèl mineral boutèy, ki te boutèy nan magazen an anba tè, pa pran swen sou nenpòt ki estanda sanitè. Istwa a nan yon sèl bakteri
Pale de yon pwen medikal de vi, anpwazònman se nenpòt maladi oswa maladi ki te koze pa pénétration nan sibstans ki sou patojèn toksik nan kò a. Sibstans sa yo ka nan nenpòt ki orijin: soti nan venen nan rattlesnake nan bakteri danjere. Se anpwazònman Manje ki asosye ak bakteri sa yo. Se konsa, kèk kalite enfeksyon, pou egzanp, Salmonella nan bakteri, ap viv sou yon pèch mou ak juicy, men sal. Lè sa a, li te manje pa yon ti fi serye ki pa t 'menm bezwen deranje yo lave sa a pèch. Isit la bakteri a tou florèzon nan yon koulè manyifik. Li penetrasyon nan vant lan ak trip ak kòmanse miltipliye aktivman, jouk kantite pitit li yo, pitit pitit yo ak gran-pitit pitit rive nan nivo a lè yo lakòz enflamasyon. Yon nimewo gwo bakteri ak pwodwi nan lavi yo kòmanse detwi membran yo mikez nan aparèy dijestif la an premye. Manifestasyon ekstèn sa a fleo - kè plen, vomisman, ban ki lach ak doulè byen file nan vant la. Men, bakteri nou yo ak sa yo pwoblèm ou yo ka sanble ensifizan, ak Lè sa a, li kòmanse antre nan san an ak lakòz yon Entoksikasyon jeneral nan kò a - sentòm yo se siseptib a tanperati ki wo, yon gout byen file nan san presyon, pèt konsyans.

An jeneral, pa gen pwoblèm ki jan pè, men nenpòt ki, menm nan premye gade, ki pi trivial anpwazonnman ak gaz ka rezilta nan yon rezilta fatal, men se pa panike. Toujou, a vas majorite de maladi ki koze pa anpwazonnman, pase jistis fasil ak san konsekans malere yo. Sepandan, gen moun ki nan risk yo, sa yo se granmoun aje, timoun piti, moun ki gen kò ki deja febli akòz maladi kwonik oswa ki mal transfere maladi. Yo ka fè eksperyans vyolasyon fonksyon abityèl sèten ògàn yo. Se konsa, kèk kalite toksin ka mennen nan devlopman nan doulè kwonik, ilsè nan lestomak, echèk nan ren ak epatit. Men, sa yo, erezman, se pa souvan yo te jwenn, ki pa ka di sou dysbiosis, ki se konsidere kòm yon konpayon souvan nan tou de anpwazònman manje ak peryòd la apre atak la toksik. Sa a, nan kou, se pa fatal, men li se trè dezagreyab, ak yon anpil tan yo te pase yo debarase m de sa a malè.

Kijan pou pwoteje tèt ou
Gen kèk ki ap sousye sou divès kalite pwodwi letye, lòt moun yo sispèk nan pwason, blame li pou tout pwoblèm ak vant la, pandan ke lòt moun yo koupab nan legim ak fwi. Sepandan, li vire soti, li pa sou kalite a nan pwodwi yo. Se pou yo louvri, petèt, pou yon moun yon sekrè: pratikman pa gen okenn pwodwi sa yo (ak eksepsyon ki ra, ki li pi ba a), ki ta ka plis oswa mwens danjere soti nan yon pwen toksikolojik de vi. Si yon bagay vin kòz la nan anpwazònman, li pa pwodwi nan tèt li, men vyolasyon an nan swa fabrikasyon li yo oswa kiltivasyon, oswa yon echèk ki te fèt pandan transpò li yo oswa depo, oswa petèt li nan paske nou yon jan kanmenm fè sa ki mal prepare.

Ki jan ou ka sèten ke pa gen okenn pwazon danjere pral antre nan bouch ou? Tout se trè senp. Èske ou sonje sa manman ou anseye ou nan anfans? Sa yo se règ nou pral kounye a sonje.

1. Peryòd validite. Ou souvan tcheke krich yo ak yogout oswa krèm tounen nan magazen an, tcheke dat la nan fabrike ak lavi etajè a? Non? Epi li nesesè fè sa, toujou, sinon ou riske fini aswè a pa nan fim nan ak renmen anpil ou, men nan yon anbrase ak yon zanmi blan nan twalèt la. Anreta menm pou yon sèl jou a pwodwi a ka deja danjere.
2. Domaj nan pwodwi a. Pa achte manje nan anbalaj domaje oswa kase, paske nan pake dant oswa chire andedan sa a kapab jwenn bakteri patojèn epi miltipliye gen anpil vit. Si ou wè tach nwa sou fwi oswa legim, pa achte yo. Menm si ou koupe zòn ki domaje, toksin putrefactive te kapab deja antre fon nan fetis la.
3. Pwosesis dlo. Sa a se règ an lò, si ou pa vle ranmase kèk kalite enfeksyon, toujou anvan ou sèvi ak tout nan pwodwi mwen ki ka lave. Premye a tout, li se, nan kou, legim ak fwi. Yo bezwen lave trè byen nan dlo k ap koule, e menm si yo ak yon kale ke ou pa pral manje (bannann, zoranj), ak pou pi gwo fyab li se pi bon ba yo plis ak dlo bouyi, espesyalman si ou ba yo timoun.
4. Tcheke aparans la ak pran sant. Si nenpòt pwodwi chanje koulè natirèl li yo nan kèk yon sèl sispèk e menm plis konsa si yon lòt etranj pran sant soti nan li, san danje voye li nan fatra a. Apre yo tout, manje rasi se yon bagay ki bakteri ak lòt mikwo-òganis ki deja fèt sou (pwosesis sa a rele putrefaction) - poukisa ou ta dwe manje rès yon moun?

Pwodwi ke ou toujou bezwen dwe fè atansyon ak
Gen plizyè pwodwi nan manyen nan ki li vo toujou kenbe yon men sou batman kè a, paske prèske yon tyè nan tout anpwazònman manje tonbe sou Trinité sa a fatal, kidonk li se vo jwenn konnen ak yo pi byen.

Manje nan bwat
Anplis de sa nan bakteri ki senp, ki antre nan aparèy dijestif la lakòz maladi entesten, gen tou yon lènmi plis danjere - bakteri botulinum. Yo pafwa yo kenbe nan manje nan bwat. Si tankou yon bakteri antre nan kò imen an, li ka mennen nan paralizi ak trè souvan fini nan yon rezilta fatal. Yon malè danjere ka manifeste tèt li soti nan yon èdtan nan plizyè jou apre konsome manje nan bwat. Ak sèlman alè swen medikal ka sove pasyan an soti nan lanmò iminan. Nan lòd pa yo dwe nan yon sitiyasyon konsa terib, pa achte manje nan bwat nan men men nenpòt moun epi si bokal la nan manje nan bwat anfle - imedyatman jete li.

Alkòl
Alkòl - sa a se nan tèt li yon toksin ak nan gwo kantite ka lakòz anpil anpwazonnman ak gaz. Men, pi danjere se yon lòt - pwodwi alkòl yo fòje ak itilize nan pwazon ki pi fò - alkòl methyl. Pwazon sa a, antre nan kò imen an, lakòz konsekans irevokabl - nan prèske 100% nan ka yon moun pèdi je, epi si nan moman an pa ale nan yon enstitisyon medikal, Lè sa a, risk pou yo tonbe nan yon koma epi rete ak bat sèvo a ki enkonpatib ak lavi se gwo. Ak danje a manti nan pa sèlman yon boutèy vodka fimen, te achte nan men anba etaj la, men chè alkòl, pou egzanp, achte nan yon bar nan kèk otèl etranje - tout moun sonje istwa a tris ki te rive touris Larisi an vakans nan peyi Turkey yon koup la ane de sa. ..

Chanpiyon
Anpwazonnman ka lakòz pa sèlman toadstools pale ak lòt agarik vole, menm òdinè blan oswa poul ka danjere. Kòm se li te ye, chanpiyon an se yon kalite eponj ki absòbe tout sibstans danjere soti nan tè a, espesyalman lou metal ak toksin. Se poutèt sa, yon w pèdi inofansif nan premye gade, rapèl la, nan ki gen istwa - yon timoun lou tou pre yon gran wout vitès, ka gen yon nimewo konsiderab nan eleman pwazon. Pou evite pwoblèm, kolekte dyondyon yo osi lwen ke posib soti nan wout yo ak sèlman pi lwen pase limit yo nan vil la. Ak yo achte dyondyon li nesesè sèlman nan yon magazen oswa nan picky yo djondjon tcheke. Espesyalman ou risk, si ou jwenn deja kwit - sale oswa dyondyon marinated: nan fòm sa a li difisil yo fè distenksyon ant varyete djondjon, san konte pa gen okenn garanti ke dyondyon yo te lave byen anvan siwote.