Mufen ponmkèt Ameriken, oswa gato ti ak yon ranpli, gen tan te genyen atansyon nou yo ak granmoun fanatik nan granmoun ak timoun yo. Avantaj nan prensipal nan ponmkèt se ke pa ajoute fouraj diferan, ou ka jwenn yon pakèt antyèman nouvo chak fwa. Ponmoun ka dous oswa goute. Ponm ze yo ka atribiye a dezyèm kategori a, men nan gato tradisyonèl san sik yo distenge pa absans la nan konpozisyon an nan farin, olye, yo gade tankou omlèt pòsyon ak fars. Ponm ze yo se yon altènatif ekselan nan maten grenpe moute ze, epi yo ka tou pran sou wout la epi yo itilize pou griyaj.
Engredyan:- Ze poul 6 pcs.
- Bacon 100 g
- Lèt 80 ml
- Fwomaj difisil 50g
- Pèsi fre 3 g
- Fre Dill 3 g
- Sèl 1 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare ponmkèt ze, nou bezwen ze, bekonn, fwomaj, lèt, Dill ak pèsi, sèl ak pwav.
- Etap 2 tranch fenèt mens fri nan yon chodyè jiskaske yo vire kroustiyan.
- Etap 3 Nou retire bekonn a sou yon napkin papye jwenn mouye grès, ak Lè sa a, moulen li.
- Etap 4 ze fwe ak lèt, menm jan pou omlèt, ajoute sèl ak pwav gou.
- Etap 5 Moulen fwomaj la sou yon rapèl nan rabat yo. Bon gou ak rape, men ou ka pran nenpòt ki fwomaj difisil.
- Etap 6 Add fwomaj la nan melanj ze-lèt la ak melanje.
- Etap 7 Genyen tou vide 2 gwo kiyè nan Dill tise byen koupe ak pèsi.
- Etap 8 Vide melanj nan ze nan mwazi yo, ou bezwen toujou ap melanje li, se konsa ke fwomaj ak vèt yo respire distribiye nan melanj lan, voye ak bekonn soti nan pi wo a. Silikon mwazi pa ka grese ak lwil oliv, ak sa yo metal yo mande yo.
- Etap 9 Mufen yo kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 ° C pou 15-20 minit. Nan mwazi silikon yo kwit yon ti kras pi long pase nan sa yo metal. Apre ekstraksyon nan dife pou chofe fou a, ponmkèt ka rezoud yon ti kras, sa a se nòmal.
- Etap 10 ponmk ze anjeneral pa mande pou sipleman, eksepte pou vejetasyon, men ou ka sèvi tou ak legim fre.