Pòmdetè Young nan pen

Nou kwit pòmdetè fre Kòmanse nan mitan sezon ete, fre pòmdetè jèn ak mens delika po parèt sou mache yo, ki se fasil netwaye. Pòmdetè yo an premye yo toujou pi bon gou a, menm si li se tou senpleman bouyi ak manje ak bè ak vèt, san yo pa recourir nan nenpòt ke trik nouvèl adisyonèl. Sepandan, si ou fantasme yon ti kras, ou ka jwenn yon plat enkrwayabl bon gou - yon pòmdetè jèn kwit nan pen. Sa a resèt se yon bon bagay paske li se posib yo sèvi ak menm pòmdetòn nan pi piti pou li, ki ou pa vle voye jete deyò, epi ou pa vle netwaye li. Natirèlman, li pran yon ti tan plis prepare yon plat dapre sa a resèt pase tou senpleman bouyi li, men li vire soti yo dwe tèlman bon gou ak sezon prentan fre, tan sa a pa santi move. Anplis de sa, patisipasyon dirèk ou pran sèlman kèk minit, tout rès tan an se abiye an ensiste ak pòmdetè a kwit konplètman endepandamman, san yo pa egzije nenpòt efò nan men ou. Pòmdetè Young nan pen ka byen vin pa sèlman yon plat "intrafamily", men tou, yon plat bèl bagay fèstivite pou vyann oswa bèt volay. Men, si resèt la se nesesè pou ou pou w gou, Lè sa a, li ka prepare nan pòmdetè ki gen matirite, nan kou, apre preliminè netwayaj li nan po la.

Nou kwit pòmdetè fre Kòmanse nan mitan sezon ete, fre pòmdetè jèn ak mens delika po parèt sou mache yo, ki se fasil netwaye. Pòmdetè yo an premye yo toujou pi bon gou a, menm si li se tou senpleman bouyi ak manje ak bè ak vèt, san yo pa recourir nan nenpòt ke trik nouvèl adisyonèl. Sepandan, si ou fantasme yon ti kras, ou ka jwenn yon plat enkrwayabl bon gou - yon pòmdetè jèn kwit nan pen. Sa a resèt se yon bon bagay paske li se posib yo sèvi ak menm pòmdetòn nan pi piti pou li, ki ou pa vle voye jete deyò, epi ou pa vle netwaye li. Natirèlman, li pran yon ti tan plis prepare yon plat dapre sa a resèt pase tou senpleman bouyi li, men li vire soti yo dwe tèlman bon gou ak sezon prentan fre, tan sa a pa santi move. Anplis de sa, patisipasyon dirèk ou pran sèlman kèk minit, tout rès tan an se abiye an ensiste ak pòmdetè a kwit konplètman endepandamman, san yo pa egzije nenpòt efò nan men ou. Pòmdetè Young nan pen ka byen vin pa sèlman yon plat "intrafamily", men tou, yon plat bèl bagay fèstivite pou vyann oswa bèt volay. Men, si resèt la se nesesè pou ou pou w gou, Lè sa a, li ka prepare nan pòmdetè ki gen matirite, nan kou, apre preliminè netwayaj li nan po la.

Engredyan:

• Pòmdetè 1000 g
• Tounsòl rafine lwil oliv 60 ml
• Lay 3 dantik
• Bride 4 ti kuiyè. l.
• Provencal remèd fèy 1 ti kuiyè. l.
• Pepper nwa tè 1 zongle
• Sèl 2 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Sa a plat se yon bagay ki apwopriye pou pòmdetè jenn ti, men ak ane pase a li vire soti trè bon gou (sèlman nan ka sa a, pòmdetè dwe netwaye).
• Etap 2 Pou ravitaye, melanje lwil la legim, 1 ti kuiyè. Provencal remèd fèy, yon zongle sèl ak nwa pwav tè, ak 3-4 dan nan lay prese nan yon laprès. Refuel kite kite pénétrer nan frijidè a pou 60-80 minit.
• Etap 3 Pòmdetè Young yo byen lave ak yon bwòs, gwo koupe an 2 oswa 4 moso.
• Etap 4 Mete pòmdetè yo nan plat la boulanjri ak vide nan abiye an - melanje byen.
• Etap 5 Lè sa a, ajoute pen yo epi melanje ankò.
• Etap 6 Mete kwit a nan yon fou prechofe a 180 ° C pou 45-60 minit.
• Etap 7 Preparasyon pou yo tcheke avèk yon kouto (si pòmdetè yo pike, li ta dwe mou).