- lwil oliv legim - 40 mililit
- pòmdetè - 6 pyès (mwayen)
- sèl ak pwav - 1 zongle (nan gou)
- vyann mens - 400 gram (vyann kochon-vyann bèf)
- farin frans - 4 atik. kiyè
- banza - 2 Pièces (mwayèn)
- lay - 2-3 dan
- ze - 3 moso
- mayonèz - 150 gram
- Fwomaj difisil - 200 gram
1. Premye a tout, nou netwaye de anpoul ak koupe yo tise ak tise byen. Divize zonyon an koupe an de pati. Nou kale pòmdetè yo, lave yo epi fwote yo sou rap. Avèk yon pati nan pòmdetè melanje zonyon griye. 2. Add isit la ze a, yon sèl kwiyere nan farin, pwav ak sèl. Lè sa a, nou melanje tout bagay byen. 3. Nou pran yon ti chodyè fri (dyamèt apwoksimatif - ven santimèt), nou chofe lwil oliv legim, se mas la pòmdetè mete deyò sou yon chodyè fri apeprè yon santimèt epè. Anvan aparans kwout an lò, fri gato yo pòmdetè. Nou vire yo otou epi mete yo tounen nan fre. 4. Pran vyann lan mens, kwit an avanse, ajoute de ze, de gwo kiyè nan farin frans, rès la nan zonyon tranche, pwav ak sèl. Nou melanje tout bagay byen. Vyann gato fri nan menm fason an. Nou prepare krèm nan pou gato nou yo. Sou fwote fwote difisil fwomaj ak melanje li ak mayonèz, ajoute kraze lay. 6. Ajoute kouch pòmdetè yo ak vyann yo, kouvri chak kouch ak krèm. Tout kouch yo mete yo anbrase tou soti nan pi wo a, ak pou 12 minit nou voye griye nan yon fou chofe. Tanperati a se de san ak senkant degre.
Sèvi: 6