- Pòmdetè - 4 moso
- Zonyon - 1 Pièce
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Lay - 1 dan
- Epis santi bon - - Pou gou (Paprika, tim)
- Green - - Pou gou
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Vyann pare - 300 gram
Nou netwaye pòmdetè ak zonyon. Nou koupe pòmdetè an kib nan gwosè mwayen, zonyon - ti ase. Nou chofe yon bè ti kras nan yon marmite, mete pòmdetè yo, fri pou 4-5 minit sou mwayen-segondè chalè. Lè sa a, diminye dife a nan mwayen, ajoute zonyon. Brase ak fri pou 10-15 minit sou chalè medyòm jiskaske pòmdetè yo prèske nèt pare. Pa bliye brase toujou. Pandan se tan, pou mwayen ki menm gwosè ak kib, koupe vyann pare-fè - shòp, tranch oswa nenpòt lòt bagay ki rete apre dine yè a. Lè pòmdetè yo se prèske pare, ajoute lay la tise byen koupe nan chodyè a fri. Nou kwit yon minit anvan aparans nan gou lay. Add vyann lan rache a kib yo. Lè pòmdetè yo, zonyon ak vyann yo byen melanje, ajoute yon ti kras, yon kote mwatye yon tas, dlo. Add epis santi bon yo, sèl, pwav, ak kwit jiskaske dlo a evapore. Finalman, nou ajoute vèt tise byen koupe, melanje li - epi retire li nan dife a. Pòmdetè fri ak vyann yo pare. Bon appetit!
Sèvi: 4