Pòmdetè Fried ak Rosemary mwen pa konnen sou ou, men mwen jis pa ka imajine ki jan moun yo te konn fè san yo pa pòmdetè. Ak sa ki ta mwen dwe manje fanmi mwen chak jou si mwen pa t 'gen sa a pwodwi bèl bagay. Si ou konte kantite asyèt nan ki li te itilize, ou pral sètènman jwenn 30 pousan nan kantite total manje chak jou nou yo. E petèt plis, paske nou renmen pòmdetè. Apre yo tout, li ka kwit nan diferan fason ke li pa janm vin raz. Isit la, pou egzanp, pòmdetè ak Rosemary: li pi fasil pa panse moute, men li la bon plat pou ke ou niche dwèt ou. Nan denmen, Rosemary a menm ka ranplase ak nenpòt lòt remèd fèy pikant, ak gou a pral diferan. Nan fanmi nou sa a plat trè popilè, epi li se prepare souvan. Epi se pa sèlman kòm yon plat bò nan kèk vyann oswa plat pwason, men tou poukont, oswa nan aran an. Oswa ak sòs salad legim fre. An jeneral, pòmdetè ak Rosemary yo bon nan nenpòt ki sitiyasyon ak ak nenpòt ki akonpayman. Menm nan ka yon "atak kè kontan" nan fè fas a zanmi sanzatann tonbe retounen soti nan yon vwayaj ski, ak ki gen yon grangou brital apre yon dòz chòk nan lè fre.
Engredyan:- Pòmdetè 800 g
- Bè 80 g
- Rosemary sèk 3 ti kiyè.
- Sèl 2 zongle
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la ou pral bezwen pòmdetè, sèk oswa fre Rosemary, bè, sèl ak pwav.
- Etap 2 Netwaye pòmdetè yo, lave byen, epi koupe yo sou chenn yo lajè.
- Etap 3 Mete pòmdetè yo nan dlo bouyi sale ak kwit soti nan pwen an bouyi pou 7 minit.
- Etap 4 Lè sa a, mete pòmdetè yo nan yon kolòn fè dlo a vè.
- Etap 5 Nan yon chodyè chodyè gwo chodyè bè a, ajoute Rosemary a ak tout bagay melanje.
- Etap 6 Lè sa a, mete pòmdetè yo ak dousman melanje tout bagay. Add yon zongle nan pwav tè nwa.
- Etap 7 Fry pòmdetè yo sou chalè medyòm jiskaske kroustiyan. Sèvi plat la cho.