Pòm pou sezon fredi a - resèt ak preparasyon nan krich 3-lit: konpòte, pòmdetè kraze, sik-gratis, lobul. Sere pòm nan sezon fredi nan kay la

Ruddy, salé, jivenil, mi nan jaden pwòp yo anba reyon yo boule solèy nan mwa Out la ak refwadisman nan septanm lapli ... Pòm nan sezon an yo ta dwe manje otank posib. Yo plen nan pèktin, fè, kalsyòm, glikoz, fruktoz, asid, malik ak tartarik asid. Men, pa bliye sou rekòlte pou sezon fredi a. Gen kèk nan fwi yo ta dwe kenbe fre, kèk cheche, lòt moun - konsève nan fòm lan natirèl endijèn pure, konfiti, konpòte. Pòm pou sezon fredi a, kontrèman ak lòt fwi, ou ka prepare san sik. Nan ka sa a, souvan te-bwè ak yon trete bon gou pa pral afekte figi ou nan okenn fason.

Sere pòm pou sezon fredi nan kay la

Dè milye de rezidan ete gen lontan depi metrize tout bon konprann nan lonjevite pòm. Si ou toujou pa youn nan yo, nou pral kè kontan pataje eksperyans nan itil nan estoke pòm nan kay la pou sezon fredi a. Li ta sanble ke li ase yo mete fwi yo nan yon bwat epi kache yo nan sousòl la. An reyalite, li sanble ke prezèvasyon prezantasyon an ak pwopriyete itil san sekrè pa ka fè:

1. Se pa tout pòm yo egalman bon pou depo alontèm. Varyete yo ki pi enpòtan yo enkli bagay sa yo: Antonovka, Aurora Crimean, Olympic, Vityaz, Bogatyr, Chosen, Mayak, Orel sezon fredi, Jonatan, Northern Sinap;
2. Sere pòm pou sezon ivè nan kay la se yon kesyon de swiv règ yo, ki ta dwe kòmanse nan etap la rekòlte. Yon fwa pòm yo rive nan eta a "removable", ou ka tann pou move tan an sèk epi yo kòmanse mete yo nan panyen yo. Li enpòtan prezève kouch la sir natirèl ak tij. Kòm yon règ, li se pi bon kòmanse soti nan branch ki pi ba yo, piti piti k ap deplase nan tèt la;
3. Nan pwochen etap la, fwi yo yo estoke pou depo nan youn nan plizyè fason posib: "abityèl" manier nan pòm - nan panyen ak pen nan tèt la ak ke; anbalaj nan papye; Entèbediksyon ak materyèl sèk - kale, syur, fèy; procesna nan sache PE; fouye nan yon twou san fon tè; tretman ak diyoksid iltravyolè oswa kabòn;
4. Pòm pou sezon fredi yo pi byen estoke nan kondisyon ki pi byen apwopriye pou yon varyete patikilye. Mwayèn valè - soti nan -1 rive nan + 2C avèk yon nivo imidite nan 85-95%;
5. Anvan ou pote rekòt la nan pòm nan kav la, ou bezwen trete chanm nan ak vle di espesyal: mi - frèch lacho ak vitriol kòb kwiv mete, etaj - ki gen solisyon an silans frèt. Konsepsyon ak dimansyon nan kontenè yo depo pou sezon fredi a ka diferan, bagay la prensipal se ke pòch yo, bwat oswa sak yo pwòp, sèk ak natirèl.

Resèt yo pi byen nan pòm soti nan pòm pou sezon fredi a

Natirèlman, mwatye nan rekòt la yo ta dwe mete nan depo nan kav la, kav oswa gadmanje. Ak rès la ka ranmase resèt yo pi byen nan blanks soti nan pòm pou sezon fredi a. Gen plizyè douzèn, oswa menm dè santèn, nan yo, tout nan yo enteresan, itil ak pratik. Fwi ki pi bon ap siviv jiskaske sezon fredi a nan yon fòm cheche. Tankou yon billet ki aplikab a nenpòt ki varyete pòm, pa gen okenn restriksyon nan fòm, gwosè, koulè, oswa entegrite. Sèch fwi nan tranche ka nan lè a fre, nan dife pou chofe fou a, fou mikwo ond oswa nan yon seche espesyal. Yon anpil nan popilè nan mitan resèt yo pou preparasyon an nan pòm pou sezon fredi a se lè l sèvi avèk swe. Fwi apre tretman sa yo pou yon tan long rete epi jwenn piquant, rezistan gou dous ak tounen. Pou preparasyon an nan pòm epis, varyete otòn unpolished nan kalite a yo se pi bon: Babushkino, Autumn trase, Antonovka komen, elatriye. Yon fwa kèk metrès yo pito pòm konfiti, pòmdetè kraze ak konfitur. Nan yon pèfòmans konpetan, vid sa yo pou sezon fredi a yo itil menm pou ti bebe. Men, sèlman si resèt la pa twò chaje ak sik oswa asid. Jams ak jams se fason ki pi popilè nan pwosesis pòm nan rejyon nou an. Sou yon nivo ak konpot, Desè fwi dous ranpli chak ane posode yo nan chak metrès.

Bon plat pòm tat pou pi pou sezon fredi - resèt ak foto

Yon moso bon gou nan pòm pou pi pou sezon fredi a sou yon preskripsyon ak yon foto se yon obèn pou nenpòt fanm. Prepare plizyè krich nan fwi semi-fini pwodwi nan sezon an, ou ka kwit etonan gato antye, pi, pi, pen ak gato tout ane an. Men, li se vo sonje ke rekòt la ideyal nan pòm pou sezon fredi a pral si fwi a se fin koupe epi netwaye soti nan kale ki graj. Kanmarad ideyal pou pòm juicy yo kannèl, vaniy, dan, melissa, rubarb. Nenpòt nan eleman sa yo ka konplete resèt sa a.

Engredyan pou preparasyon an nan pòm pou pi pou sezon fredi a

• pòm vèt - 12 pcs.
• Bè - 2 ti kuiyè.
• kannèl poud - 0.5 ti kiyè.
• filtre dlo - 200 ml
• sik - 6 gwo kiyè.
• fèy nan rekòt pye mant - 4 pcs.

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou pòm pou pi pou sezon fredi a

1. Prepare tout engredyan ki nan lis nan resèt la. Lave pòm nan dlo frèt, fèy rekòt pye mant rense l.

2. Soti nan chak pwa vèt kale koupe yon kouch mens nan kale ak koupe soti nwayo a. Koupe vyann lan nan tranch mens 1 cm epè.

3. Nan yon marmite byen fon, chalè bè an. Brase li kidonk li pa boule.

4. Voye sik ak kannèl poud nan veso a ak bè. Brase mas la jiskaske sik la fonn nèt.

5. Nan melanj la cho, mete pòm yo tranche, alalejè fri yo. Add yon vè dlo ak rekòt pye mant nan stewpan a, kite bouyon an fwi pou 20 minit.

6. Nan pre-esterilize krich, kouche deyò pou sezon fredi a yon moso nan pòm pou pi ak pasteurize nan dlo bouyi pou yon lòt 20 minit. Bouche pòm ak kouvèti vakyòm ak magazen nan frijidè a.

Rekòmanse pòm san sik pou sezon fredi a - etap pa etap resèt

Rekòmi pòm san sik pou sezon fredi a se chwa ki pi bon pou moun ki gade pwa yo oswa soufri soti nan pwoblèm sante (dyabèt, obezite, kolestewòl, souvan anomali nan aparèy dijestif la). Pòm, nan bwat san sik pou sezon fredi - yon trete ekselan pou timoun ki soti nan 2 zan. Si ou vle, sik natirèl ka ajoute nan desè a fini: rasin reglis, ksilit, sorbitol, fruktoz, siwo myèl. Epitou, tankou lòt fwi ak preparasyon Berry, pòm konfiti san sik kapab itilize nan sezon fredi fè gato endijèn, konfitri, jele, jele ak lòt espesyalite natirèl.

Engredyan pou preparasyon an nan pòm san sik pou sezon fredi a

• pòm mi - 1 kg
• pirifye dlo - 200 ml

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou pòm san sik pou sezon fredi

1. Pòm juicy mi lave, kale, koupe an 8 pati.
2. Ranpli fwi a ak dlo pwòp ak kwit pou 15 minit sou limyè mwayen, vibran regilyèman.
3. Fwote mas la pòm nan yon kwizin fin chèch. Bouyi pòmdetè yo kraze jiskaske li seche.
4. Banks ki gen yon kapasite 500 ml, tranpe nan fou a nan 100C pou omwen 10 minit. Nan yon veso ki esterilize, mete goutyè ki soti nan pòm san sik pou sezon fredi.
5. Chak bokal bouyi nan yon marmite ak yon anba epè pou 15 a 20 minit. Woule konfiti a anba kouvri yo metal ak magazen pou sezon fredi a nan yon gadmanje oswa nan yon kav.

Puree soti nan pòm pou sezon fredi pou timoun yo, resèt ak foto

Yon lòt fason popilè fè fas ak abondans pòm se prepare yon pure itil nan pòm pou sezon fredi a. Ou ka itilize li nan diferan fason: ajoute kòm yon sipleman timoun yo, ajoute yon lòt konfiti kwit yon pasta bon gou, kwit ak epis santi bon ak bè kòm yon sòs pou vyann ak bèt volay. Pou sa a ki kalite materyèl, varyete fò ak difisil yo pa apwopriye. Borovinka, Delicheses ak lòt moun pi bon kite pou pipi oswa konpot. Opsyon nan pi bon - dous ak pa twò difisil varyete gwosè mwayen ak gwo ak yon kaka juicy. Koulè fwi pa gen pwoblèm.

Engredyan pou preparasyon nan ti bebe pure soti nan pòm pou sezon fredi a

• pòm mi - 1 kg
• sik - 150 g
• vaniy - nan gou
• kannèl - nan gou

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou pòm pure pou timoun pou sezon fredi a

1. Pòm mi, chwazi pou preparasyon an nan pure itil, lave nan dlo frèt ak retire nan pele a. Koupe kaka a soti nan nwayo a ak koupe l 'nan moso nan fòm o aza.
2. Pliye pòm yo koupe nan yon marmite, voye ak sik, vide dlo a filtre a mwatye. Kwit sou chalè medyòm, vibran toujou, pou ke mas la pa boule.
3. Apre fwi a gen adousi, brase yo ak tolkushku pou pòmdetè. Tcheke pòmdetè yo kraze pou gou. Si sa nesesè, ajoute sik, osi byen ke kannèl ak vaniy. Kontinye bouyi materyo a nan yon konsistans apwopriye.
4. Gaye pyè pure a pou sezon fredi a nan esteril mwatye lit krich, kouvri ak kouvèti vakyòm ak kache nan frijidè a.

Pòm tranch (mwatye) nan yon bokal pou sezon fredi a, resèt

Pou preparasyon an nan pòm ak lobul nan yon bokal pou sezon fredi a, dous, varyete dans nan gwosè ti yo apwopriye: paye, mawon, elatriye. Lè kwit manje, fwi souvan konbine avèk rubarb, seriz, pwa, krouton sitwon oswa kwout zoranj. Nan pifò ka yo, se degre fizyon yo detèmine pa degre prezèvasyon fwi a. Le pli vit ke pòm yo vin transparan, délikatès la ka konsidere kòm pare. Pòm, prepare pa kwen nan bank la pou sezon fredi a, yo parfe konbine avèk krèp fri ak fritters, biskit, desè krèm, ba grès fwomaj Cottage ak krout dous.

Engredyan pou preparasyon an nan pòm ak lobul nan yon bokal pou sezon fredi a

• pòm - 1 kg
• granules sik - 1 kg
• asid asid - 3 g
• bwè dlo - 2 ti kuiyè.
• vaniy sik - 1 zongle
• yon kale nan de sitron

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la nan pòm mwatye nan bwat pou sezon fredi

1. Soti nan kantite lajan ki anwo a nan sik dlo, ak asid asid, kwit siwo la. Li ta dwe epè, men se pa boule nèt, ak yon lonbraj karamèl limyè.
2. Koupe pòm yo lave nan mwatye, pran soti am yo, epi koupe kaka a ak kib, mwatye bag, tranch oswa dal.
3. Tranpe fwi nan tranche nan siwo a bouyi. Kwit konfiti a pou 30-35 minit sou yon flanm modere. Si pòm yo te twò juicy, ou ka ogmante peryòd la bouyi pa 10 minit.
4. 2 minit anvan fen nan kwit manje, ajoute sik vaniy ak zès sitwon nan veso a ak preparasyon an. Byen melanje tout bagay.
5. Banks ak yon ti kantite vapè, trete ak vapè, omwen 10 minit pou chak. Nan yon veso cho, gaye pòm yo ak kwen pou sezon fredi a, bouche yo ak yon kle solèy kouche epi vire yo sou tèt anba a.
6. Kenbe fwi trete nan yon kote ki byen klere pou jiska 12 mwa.

Konpote nan pòm pou sezon fredi a sou yon bokal 3-lit: resèt videyo

Pou prepare pòm a pafè aromat nan pòm pou sezon fredi a, pa sèvi ak fwi ovèrprisèd, kaka yo ap kòmanse dezentegre ak fòme yon rezidi labou. Pòm dezabiye tou pa fè sa kostim, gou yo ak bon sant pa klere ase ak pwononse. Optimal Variant - fwi mi nan varyete dous ak tounen. Pandan preparasyon an nan konpòte fwi, ou ka woule fwi a tout antye, mwatye, tranch oswa jis ti moso. Manyifik ak trè bon plat yo se konpoton milti-eleman, nan ki pòm yo annamoni konbine avèk bè otòn, rubarb, remèd fèy pikant oswa lòt fwi. Ki jan yo prepare yon konpòs bon gou ak aromat nan pòm pou sezon fredi a, gade nan resèt la videyo: Yon jaden ra ki pral plenyen sou sede a mèg nan pòm. Anjeneral sa a kalite bagay bon. Men, an menm tan an, yon dilèm konplèks rive sou kòman yo pwodwi billets-wo kalite ak kòrèkteman magazen pòm pou sezon fredi nan kay la. Apre yo tout, opsyon yo pou yon letan yo pòmdetè kraze, jams, jams, konpot, epi pa gen anpil tan ak enèji nan fen sezon ete a. Nou espere ke resèt nou yo ak foto ak videyo pral fasilite chwa ou yo ak ede w deside byento.