Apple pòmdetè mashed pou sezon fredi - resèt pou rekòlte nan kay la. Ki jan yo kwit pi soti nan pòm pou yon timoun ki gen pwòp men yo

Pa gen okenn pwen nan kap chèche yon sòs natirèl pòm nan magazen an. Pwojè yo nan pwodiksyon faktori yo otomatikman ekipe ak yon seri préservatifs, estabilizeur, emulsyonan ak gou. Se sèlman endijèn pure soti nan pòm, kwit pa pwosesis fwi fre ak pwòp men yo, ka garanti yon gou sansasyonèl ak bon jan kalite desan. Regilye itilize nan délikatès sa a se anpil valè pou granmoun ak pou ti bebe: pòm yo rich nan fè, mayezyòm, kalsyòm, kwiv, vitamin A, B, C, D, PP. Men, nan lòd yo manje fanmi an ak yon pwodwi bon jan kalite tout ane an, li nesesè yo prepare pòm pure pou sezon fredi a dapre resèt yo egzak ak teste.

Anvan avèk prekosyon anbakman sou pwosesis la rekòlte pou sezon fredi a, nou rekòmande ou familyarize tèt ou ak règleman yo jeneral pou preparasyon an nan pòm pure:

• chwazi pòm nan varyete dous ak rekolt yo san adisyon a nan sik;
• apre yon bouyi plen, kwit pure a pou pa plis pase 20 minit;
• evite pou kwit manje yon gwo pati nan yon bòl. Pandan kwit manje, mas la "lans", ki vle di gen yon risk pou boule men ou;
• pou pwodwi milti-eleman pi bon kalite bouyi nan po diferan oswa nan yon sèl, men ak obsèvans egzak la nan lòd la bookmark la;
• epè-ranpa tabliye se yon avantou pou fè pòmdetè kraze pou sezon fredi a;
• bwat pou woule pa ta dwe twò gwo. Li pi bon pou w chwazi yon veso pou materyèl pou 1-2 pòsyon;
• ak bokal la ak kouvèti yo ta dwe pafè, san yo pa nenpòt domaj, fant, reyur, bato;
• Vide pòm cho pòm kraze nan krich cho, esteril. Sere vid la frèt nan yon fre, kote ki fè nwa.

Apple pòmdetè mashed pou sezon fredi nan kay la - yon resèt ak yon foto

Natirèlman, ideyal pòm sòs la pou sezon fredi nan kay la se pi bon kwit manje soti nan rekòt pwòp ou yo. Men, si li pa egziste, ou ka resort nan machandiz mache. Pou preparasyon an nan pòmdetè mashed li se vo achte plenn-kap fwi (ka vè k'ap manje kadav-manje) ak domaj ti san yo pa yon klere koulè po briyan. Twò "bèl" pòm ak yon koulè anòmal ak klere ka lakòz yon reyaksyon alèjik nan tou de timoun ak granmoun. Anvan nan konmansman an nan preparasyon nan pure soti nan pòm pou sezon fredi a nan kay li posib pase egzamen an ak fwi yo te achte. Si vyann lan nan fwi a koupe disparèt apre 5-10 minit, Lè sa a, pòm ka konsidere kalitatif.

Engredyan pou preparasyon an nan pòm pure pou sezon fredi nan kay la

• pòm dous ak tounen - 1.5 kg
• bwè dlo - 550 ml
• raffinage sik - 180 g
• ji mwatye yon sitwon
• kannèl grat - 0,5 ti kiyè

Etap-pa-etap enstriksyon sou preparasyon an nan pure nan pòm nan kay la pou sezon fredi

1. Chwazi pòm apwopriye: souris pral parfe prezève gou a nan pòmdetè kraze, li pi bon yo kite dous sou konfiti oswa konpòte.

2. Fwi mi byen rense, koupe nwayo a ak kote wormy, si genyen. Retire kivèt la epi koupe vyann lan nan ti plak.

3. Boule pòm yo nan kantite dlo ki endike nan resèt la ak sik. Apre 20 minit apre w bouyi, retire veso a nan dife a.

4. Angrese tranch pòm yo trete ak yon blenndè submerged nan pure. Add yon ti kras sitwon ji ak kannèl, bouyi ankò pou 1-2 minit.

5. Distribye cho piman pwòp endijèn pou sezon fredi a nan esteril mwatye lit oswa krich mayonèz. Sere sele ak kouvèti pwòp epi kache pou yon jou anba "bwat la".

Dietary pòm pure pou sezon fredi nan kay san sik

Prepare dyèt pafen dyamèt pou sezon fredi nan kay san sik, sa li vo lè l sèvi avèk sa yo varyete fwi ki pi souvan yo te jwenn nan zòn ou an. Yon bon chwa - tout Antonovki popilè ak Semerenko. Pa twò lontan kenbe pwopriyete yo apre koleksyon an - Golden, Jonatan, lobo, Jonagold, elatriye. Nan varyete vèt nan pòm pi fasil asimile fè, kidonk yo konsidere kòm pi apwopriye pou timoun yo ak pure dyetetik.

Engredyan pou preparasyon an nan dyetetik pòm pure pou sezon fredi a san yo pa sik

• pòm mi - 3 kg
• bwè dlo - 900 ml
• ji nan yon sèl sitwon

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou pure dyetetik soti nan pòm san sik pou sezon fredi a

1. Mare lave fwi, retire kale a ak nwayo. Koupe pòm yo nan tranch nan 4-6 moso yo.

2. Kwit fwi a nan bouyi pral pou 15 minit.

3. Mete mas la pòm nan yon bòl pou fwete ak yon blenndè, ajoute sitwon ji la.

4. Pran pòm yo nan yon mas omojèn.

5. Mete materyo a nan ti krich "mayonèz". Esterilize pure pòm san sik pou 10 minit.

6. Woule pure nan pòm anba kouvèti yo, li mete l 'nan etajè a jiskaske sezon fredi.

Apple pure pou sezon ivè nan kay san yo pa esterilizasyon - resèt videyo

Esterilize si pòm pure pou sezon fredi nan kay depann dirèkteman sou kapasite nan bwat. Si veso a pou prezèvasyon se pi plis pase 1 lit, li ase pou kache nan materyo "anba bwat la" ak pòmdetè yo mashed pral gen tan pou esterilize. Si krich yo pou Souris pòmdetè kraze pou winters yo piti, esterilizasyon adisyonèl ki nesesè: swa nan yon chodyè ak dlo bouyi (10 minit pou 200 ml), oswa nan yon fou prechofe nan 90-100C (jiska 10 minit). Kèlkeswa sa li te, plis itil se pwodwi a ki te sibi mwens tretman chalè. Nou rekòmande ou pou prepare pòm pike pou sezon fredi nan kay san yo pa esterilizasyon dapre resèt videyo nou an:

Timoun yo pòm pure pou ti bebe ki soti nan pòm fre ak prun men pwòp yo

Rekòlte ti bebe pòm pure pou ti bebe ak pwòp men yo se yon biznis rekonesan. Èske w gen nan stock krich plizyè nan délikatès sa yo natirèl, ou pa bezwen pran risk, achte manje magazen nan orijin enkonpreyansib.Anplis, pòm fè egzèsis yon enfliyans manyifik sou òganis timoun nan, ki se sa ki lakòz inivèsèl respè. Fwi sa yo gen yon anpil nan antioksidan, ki ranfòse sistèm iminitè a nan ti bebe. Pòm yo netwaye fwa a, ren, nòmalize san presyon, netralize sik, amelyore apeti, nouri kò a nan ti bebe a ak yon konplèks konplè nan vitamin ki nesesè yo ak mineral. Prepare ti bebe pòm pure pou ti bebe nan pòm fre ak prun men pwòp ou yo pou sezon fredi a. Apre yo tout, manje, kwit ak renmen manman m ', nan fwa plis bon gou ak plis itil!

Engredyan pou preparasyon an nan ti bebe pòm pure pou sezon fredi a ak pwòp men yo

• pòm vèt - 3,5 kg
• dlo filtre - 1 l
• sik mawon - 100 g
• prun (pa fimen) - 400 g

Etap pa etap enstriksyon sou resèt la pou pòm pure ak prun pou ti bebe pou sezon fredi a

1. Bouyi dlo a ak sik mawon sou yon ti dife nan yon marmite byen fon.
2. Retire tout pòm yo nan pòm yo, koupe tout kò yo. Vyann koupe an ti moso epi mete nan siwo bouyi.
3. Pran rezen yo, sèk yo, kale yo ak kale yo. Moulen prinye yo te chèch ak mete yo nan yon chodyè sote ak mas pòm.
4. Pandan ke fwi yo rive nan kondisyon an, prepare veso a. Chak bokal trete ak vapè sou dlo bouyi oswa tanperati ki wo (100 ° C) nan dife pou chofe fou a.
5. Apre 30-40 minit nan kwit manje jeneral, retire materyo a pou sezon fredi a soti nan chalè an. Pryiruyte mas ak yon blenndè submerged ak kote nan krich esteril nan ti kapasite (1-2 pòsyon).
6. Kenbe sòs pòm lan jiskaske sezon fredi nan yon kav modera imid oswa nan yon sal depo fre.

Apple pòmdetè kraze pou sezon fredi nan kay la ka kwit nan diferan fason: ak sik ak san, ak esterilizasyon ak baz, ak engredyan adisyonèl ak yon pwodwi endepandan monokomponent. Nan nenpòt ka, tankou rekòlte ak pwòp men yo ap toujou pi plis itil pase nenpòt machandiz mache pou granmoun ak timoun yo.