Cannelloni kwit manje ak fars Pou asire w ou te wè sou etajè yo nan magazen an, nan mitan pasta a diferan, tib gwo nan farin. Sa a se kanèloni. Yo pa bouyi jis tankou kòn òdinè oswa pasta, men pre-boure ak kèk vyann mens. Fanatik nan asyèt vyann ta dwe tankou kanèloni ak vyann, ki nou ofri ou kwit manje. Sa a se yon altènatif bèl bagay nan kay-te fè boulèt oswa lazay Italyen ak vyann mens - li se prepare pi vit, men gou a pa vin pi mal. Cannelloni yo pi byen ak vyann pa bouyi, men kwit nan yon dife pou chofe fou ak sòs. Fòs poul se pi bon pou yo pou kwit manje an avans, konsa ke li ka refwadi jiskaske moman sa a lè ou kòmanse ranpli yo ak maxi pasta-. Fè sa pa ta dwe patikilyèman debouya: pa eseye tibules bagay dans - yo ka pete pandan kwit manje. Menager Anpil pa fri fòs, men sèvi ak kri, menm jan pou boulèt. Nan ka sa a, tan an pou kwit manje ap bezwen pwolonje yon ti kras. Anjeneral pale, kanèloni ak vyann - li nan prèske pasta nou an nan Marin a, se sèlman desen an nan sa a plat ki pi enteresan, ki pa Peye-estanda, ki pèmèt ou prepare li kòm yon plat fèstivite.
Engredyan:- Cannelloni 150 g
- Vyann bèf 400g
- Zonyon 1 pc.
- Tomat ji 200 ml
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Yon melanj de remèd fèy Italyen 2 ti kiyè.
- Parmesan fwomaj 100 g
- Lay 3 dantik
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 3 zongle
- Lèt 1000 ml
- Bè 50 g
- Farin frans 3 ti kuiyè. l.
- Ground nutmeg 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la ou bezwen mens vyann, kanèloni, ji tomat, lèt, bè, zonyon ak fèy santi bon.
- Etap 2 Peel zonyon ak lay ak tise byen koupe.
- Etap 3 zonyon Fry ak lay nan lwil legim jiskaske klè.
- Etap 4 Ajoute filange a ak kwit pou 5-7 minit, brase.
- Etap 5 Vide ji an tomat. Kwit pou 10-15 minit anba kouvèti a, ak Lè sa a, retire kouvèti a ak evapore likid depase.
- Etap 6 Ajoute yon melanj de remèd fèy Italyen, sèl ak pwav gou. Prepare mens vyann.
- Etap 7 Ranpli kanèloni ak vyann mens.
- Etap 8 Prepare sòs la béchamel.
- Etap 9 fouye rape a sou yon rap amann.
- Etap 10 Vide mwatye nan sòs la nan yon plat boulanjri ak kote segondè.
- Etap 11 Lè sa a, mete cannelloni yo boure.
- Etap 12 Vide sòs ki rete a epi voye fwomaj respire.
- Etap 13 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou 30-40 minit.