"Green" pitza Pitza ak zaboka ak epina te eseye li la pou premye fwa, yo te kontan ak sa a konbinezon, paske mwen renmen zaboka - gou spesifik li yo se byen évident! Epina tou te bay yon nòt piquant, make gou a nan zaboka, te ajoute yon pòsyon bon nan vitamin. Yon kwout fwomaj bèl ak cervelat pyese nèt imaj la gastronomi plen ak pitza a yo te tounen soti yo dwe etranj, men trè bon gou!
Engredyan:- Farin frans 125 g
- Leven, fre 8 g
- Sèl 1.5 zongle
- Lwil oliv 0.25 ti kuiyè. l.
- Dlo bouyi 60 ml
- Sòs tomat 2 ti kuiyè. l.
- Pèsi fre 0.25 pakèt
- Sosis sèrkl 60 g
- Fwomaj difisil 100 g
- Epina fre 300 g
- Zaboka 0.5 pcs.
- Zonyon 0.3 pcs.
- Etap 1 Pou fè pitza ak zaboka ak epina nou bezwen farin ledven pou pitza, fre epina, mwatye zaboka, cervelat, zonyon, pèsi fre, fwomaj difisil, sòs tomat.
- Etap 2 Nou epina ak pèsi anba dlo k ap koule, koupe an ti moso. Zonyon ak zaboka yo netwaye, koupe zonyon yo, ak zaboka a koupe an tranch mens, koupe cervelat nan sosis nan bag mens.
- Etap 3 se farin farin woule nan yon sèk ki gen yon dyamèt 25-26 cm.
- Etap 4 Graje ak sòs tomat.
- Etap 5 Gaye tranch yo zaboka ak sosis sou farin lan pitza sou tout zòn nan.
- Etap 6 Voye ak zonyon koupe.
- Etap 7 Next, mete epina a ak pèsi.
- Etap 8 Nou fwote fwomaj la sou yon gwo rap, mete l sou epina a, eseye kouvri l nèt.
- Etap 9 Kwit nan 200 ° C pou 15 minit (mwen kwit nan mòd nan chofaj anba a + chofaj vantilasyon). Nou sèvi cho oswa cho!