- pòmdetè dous - 6 moso (240 g chak)
- bè - 1 ST. yon kwiyere
- jòn zonyon - 4 moso (tranche)
- sik - 3 atik. kiyè
- sèl - 1 ti kiyè
- tè pwav - 1/4 ti kiyè luil
- Balsamic vinèg - 2 st. kiyè
- Fwomaj rape - 45 gram (griye, apeprè 1/2 tas)
Chofe fou a 230 degre. Mete pòmdetè yo sou yon fèy boulanjri, kwit jiskaske pare, apeprè 45 minit. Pandan se tan, fonn bè a nan yon chodyè fri gwo sou yon ti dife. Add zonyon an. Fry jiskaske Meadow a se mou, apeprè 15 minit. Voye ak sik, sèl ak pwav, brase. Kontinye fri, vibran, jiskaske zonyon an trè mou epi kouvri ak karamèl, apeprè 1 èdtan. De tan zan tan, ajoute yon gwo kiyè dlo si sòs panèl la frèt byen vit. Add vinèg, mete sou kote. Pòmdetè fini kraze nan mwatye epi ajoute karamèl zonyon ak fwomaj. Sèvi cho.
Sèvi: 6