- farin frans - 1 1/2 tas
- blanched nwa - 1/2 tas
- kakawo - 3 Atizay. kiyè
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- tè atèl ak galik - 1/8 ti kiyè luil
- sèl - 1 zongle
- sik - 3/4 tas
- bè sale, tanperati chanm - 8 ST. kiyè
- ekstrè nan vaniy - 1/2 ti kiyè
- gwo ze - 1 moso
- fonn chokola anfle ak frèt - 60 gram
1. Koupe oswa fouye nwa. Melanje farin lan, nwa, kakawo, poud fèy, epis santi bon ak sèl nan processeur manje a, jiskaske nwa yo se tè. Mete melanj la sou yon fèy papye an papye. Melanje bè ak sik ak yon mixer pou 15 segonn. Add ekstrè vaniy la ak ze, bat pou 30 segonn, Lè sa a, grate koupe rès melanj la nan bor yo nan bòl la ak fwe pou yon lòt 30 segonn. Add chokola a ak fwèt. Finalman, ajoute engredyan yo sèk ak fwe jiskaske lis. Ou ta dwe jwenn yon farin ki mou ak anpil parfumé. Mete farin lan sou sifas travay la. 2. Divize farin lan nan mwatye ak woule soti chak moso nan yon boutèy 17-20 cm nan longè ak 2.5 cm an dyamèt. Mete nan yon fim manje ak frijidè pou omwen 4 èdtan. Farin lan ka être eklope ak refwadi pou jiska 4 jou oswa ki estoke nan frizè jiska 2 mwa. Nan ka sa a, kwit bonbon san yo pa dekonjle - jis ajoute 1 oswa 2 minit nan tan an boulanjri. Chofe fou a 190 degre ak kontwa an nan sant la. Dantèl fèy papye yo boulanjri ak papye parchemin oswa tapi silikone. Sèvi ak yon kouto mens, koupe mòso bwa yo nan tranch 8 mm epè epi kouche yo sou dra yo boulanjri nan yon distans 2,5 cm nan chak lòt. 3. Kwit biskwit yo pou apeprè 7 minit jiskaske sifas la vin sèk. Cool sou fèy la boulanjri pou 1 minit, Lè sa a, fre nan tanperati chanm. Kenbe bonbon yo nan veso a pou 4 jou.
Sèvi: 10-15