- farin frans - 1 1/2 tas
- fè nwa mawon sik - 1 vè
- Flok avwan - 1 1/4 tas
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 3/4 ti kiyè luil
- soda - 1/2 ti kiyè
- kannèl - 1/2 ti kiyè
- Bè - 3/4 tas
- Pou ranbis Franbwaz: fè nwa mawon sik - 1/4 Cup
- sitwon kale - 1 st. yon kwiyere
- kannèl - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Franbwaz - 450 gram
- ji sitwon - 1/4 tas
- bè - 2 atik. kiyè
1. Fè farin lan. Chofe fou a 175 degre. Wile chodyè a ak lwil oliv epi kouvri ak papye parchemin. Fouye parchemin la ak lwil oliv. Koupe bè an nan kib. Add farin, sik mawon, francha avwan, sèl, poud boulanjri, soda ak kannèl nan processeur manje. Brase. Add bè an epi melanje. 2. 1 1/2 tas melanj lan prepare yo mete sou kote. Mete melanj ki rete a sou yon plato boulanjri prepare ak nivo ak yon kiyè gwo an bwa ki pèmèt farin lan yo rive jwenn bor yo nan plato a boulanjri. Kwit jouk lò mawon, ki soti nan 12 a 15 minit. Mete sou gri a ak pèmèt yo fre. Kenbe fou a cho jiskaske ou fè yon Franbwaz ranpli. 3. Fonn e refwadi lwil la. Nan yon bòl, melanje sik la, zès sitwon, kannèl ak farin frans ansanm. Add Franbwaz, ji sitwon ak bè, melanje mas la ak men ou. Toujou mete Franbwaz la ranpli sou farin lan griye. Vide farin ki rete a respire sou tèt ranpli a. 4. Kwit pou 35 a 45 minit, jouk lò mawon. Mete sou griyaj la ak pèmèt yo refwadi nèt, Lè sa a, koupe an kare ak sèvi. Bonbon ka estoke nan yon frijidè nan yon veso ki sele pou jiska de jou.
Sèvi: 8