Joumou siwo myèl pè

Siwo myèl joumou pou yon koup - yon desè fasil ak itil. Preparasyon: Nan yon marmite pote dlo Engredyan:

• joumou - 1 moso (1-1,2 kg)
• lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
• siwo myèl - 1/4 Glass
• fre jenjanm - 1 Atizay. yon kwiyere
• sèl - 1/2 ti kiyè

Enstriksyon

Siwo myèl joumou pou yon koup se yon desè fasil ak itil. Preparasyon: Nan yon marmite pote dlo nan yon bouyi. Mete joumou an nan yon marmite, kwit manje pou 2.5 minit san yon kouvèti. Vire joumou an sou yo ak kwit pou yon lòt 2.5 minit. Drene dlo a ak pèmèt joumou a yo refwadi. Peze joumou ki soti nan kale a, retire grenn yo epi koupe an kib 2-2.5 cm nan gwosè. Melanje joumou an, lwil oliv, tranche jenjanm, siwo myèl ak sèl nan yon bòl. Kwit nan vapeur la pou 15 minit. Mete joumou an sou yon plat gwo epi sèvi imedyatman.

Sèvi: 4