Boulanje san bè resèt la pou sa yo pen yo pral enteresan pou moun ki renmen pa rete lontan nan kwizin nan, moun ki vle sèvi ti pen ak remèd fèy pou manje maten oswa dine. Mwen te itilize pèsi fre, sepandan, gou ak remèd fèy pikant sèk pral plis enteresan. Cottage fwomaj pou tès sa a, chwazi yon mou ak ki pa asid. Lè sa a, farin lan pral elastik ak souplesse.
Engredyan:- Curd 250g
- Ze poul 1 PC.
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 2 g
- Poud Powder 2g
- Farin frans, ble 250 g
- Pèsi fre 20 g
- Etap 1 Pou kwit pen, ou bezwen pran kaye fwomaj, ze, sèl, sik, pèsi, poud boulanjri ak farin frans.
- Etap 2 Fwomaj Cottage moulen ak sik.
- Etap 3 Add ze a, melanje. Add sèl.
- Etap 4 Add poud lan boulanjri farin nan sifted. Add yon pati nan farin lan nan mas la fwomaj. Brase.
- Etap 5 Add tise byen koupe pèsi. Brase. Add farin ki rete a.
- Etap 6 Mase farin a mou.
- Etap 7 Chalè fou a 180 ° C. Kraze moso nan farin, voye boul fòm, gaye sou yon plato boulanjri.
- Etap 8 Mete nan yon dife pou chofe fou. Kwit pou 20-25 minit anvan malonnèt la nan woulo yo. Kondane. Sèvi olye de pen oswa te.