- berejenn - 3 moso
- tomat - 4 moso
- anpoul - 1 moso
- Bèf Ground - 500 gram
- sòs béchamel - 350 mililit
- lwil oliv - 8 atik. kiyè
- Bouquet flè - 1 moso
- lay - 2 dan
- Feta fwomaj - 200 gram
- sèl, pwav - - Pou gou
Rense berejenn lan epi koupe an tranch mens. Sèl epi mete nan yon filinè pou yon èdtan. Koupe tomat yo, retire grenn yo. Koupe zonyon an. Chofe 4 gwo kiyè nan lwil oliv nan yon chodyè fri gwo. Kouche berejenn lan, fri pou 4-5 minit, Lè sa a, mete yo sou yon moso twal. Nan chodyè a menm fri, chalè 4 gwo kiyè nan lwil oliv. Fry zonyon an, lè sa a ajoute fars la. Prepare vyann lan jouk mawon, Lè sa a, ajoute sèl, pwav epi ajoute 1 Bouquet nan gani ak 2 dan nan lay pa kale. Add tomat yo. Brase byen, kouvri ak fri sou chalè ki ba pou apeprè 30 minit, vibran detanzantan. Apre tan sa a, louvri, retire gani a Bouquet ak lay. Prepare sòs la béchamel. Lè tout bagay se pare yo ajoute feta nan ti moso. Chofe fou a a 200 ° C. Wile lwil la epi mete mwatye berejenn lan. Lè sa a, yon kouch mwatye fars la. Lè sa a, grès mwatye yon sòs bechamel. Lè sa a, repete sa yo 3 kouch, epi voye ak fwomaj. Kwit nan dife pou chofe fou a jouk tèt la vire lò mawon (apeprè 30 minit).
Sèvi: 6