Pasta ak orti

Sa yo se engredyan nou yo - jwenn konnen. Li se dezirab ke engredyan yo te ke posib .. Engredyan:

• Fèy nan orti - 200 gram
• Pasta - 300 gram
• Lwil oliv - 6 atik. kiyè
• Lay - 3 dan
• Paprika sèk - 1 ti kiyè
• Pepper, sèl - - Pou gou
• Parmesan - 150 gram

Enstriksyon

Sa yo se engredyan nou yo - jwenn konnen. Li se dezirab ki engredyan yo te osi bon ke posib - Lè sa a, plat la ap vire soti etonan. Nou chofe nan yon chodyè fri 4 gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute tise byen koupe ak fri nan yon dife rapid pou apeprè 2 minit. Lè sa a, ajoute lave a ak vide (li enpòtan - ak Lè sa a, Splash kwizin nan tout) fèy netl. Kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè mwayen pou minit 3-4. Orti a pral esansyèlman pèdi nan volim - soti nan li likid la ap evapore. Lè sa a, ajoute epis santi bon yo - Paprika, sèl ak pwav. Paprika pa ta dwe egi. Nou ajoute 100 ml dlo cho nan chodyè a fri, bouyon pou 2-3 plis minit, retire li nan dife a. Nou chanjman tout sa ki nan chodyè a fri nan bòl la nan blenndè a, kraze li nan yon konsistans omojèn. Nan paralèl, nou bouyi pasta a al dente - pou ke makawoni yo prèske manjab, men yo toujou piman bouk, epi yo pa bouyi. Nou rantre dlo a nan pasta a, ajoute sòs netl nou an chodyè a. Nou melanje li byen. Si li te tounen soti twò likid - ou ka mete l 'sou dife a ak evapore yon ti kras likid. Voye ak fwomaj fwomaj griye ak sèvi l 'sou tab la. Pleasant!

Sèvi: 5-6