- farin frans - 40 gram (pou kouch anwo a)
- bè - 20 gram (pou kouch nan tèt)
- dlo - 1 ti kiyè (pou kouch anwo a)
- lwil oliv legim - 125 mililit (+1.5 gwo kiyè).
- anpoul - 1 moso
- farin galèt - 1.5 tas
- farin frans - 0.75 tas
- griye cheddar fwomaj - 100 gram
- koupe zonyon vèt - 1 ST. yon kwiyere
- ze - 1 moso
- lèt - 1.2 tas
- vinèg - 1 st. yon kwiyere
Peel zonyon ak koupe an bag mwatye. Chalè nan yon chodyè pwal 1 ti kuiyè. l. nan lwil legim ak zonyon fri, brase, jouk mou, 5 min. Retire nan chalè ak fre. Fè buttermilk. Vide vinèg la nan lèt la epi mete sou kote pou yon demi èdtan. Pou kouch nan tèt, melanje farin, lwil oliv ak dlo nan yon bòl. Farin lan ta dwe trè epè. Byen fè laprès li anba nan bòl la, fèmen epi mete yo nan frizè a pou demi èdtan. Melanje farin lan galèt ak farin òdinè, vide mwatye nan zonyon fri, mwatye nan fwomaj ak zonyon vèt. Ze vide ak buttermilk ak 125 ml lwil oliv legim, vide nan frape a ak brase. Chofe fou a a 200 ° C. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv legim epi kouvri ak parchemin. Mete farin lan zonyon nan yon mwazi. Fouye farin nan frizè ak melanje li byen vit ak zonyon ki rete yo fri ak fwomaj. Lay plat ak yon swe nan fòm lan. Mete nan fou a ak kwit pou yon demi èdtan.
Sèvi: 10