- Farin frans - 250 gram
- Sik - 100 gram
- Ze - 1 moso
- Bè - 125 gram
- Sol - 1 zongle
- Krèm - 250 gram (ranpli)
- Bwè yogout - 300 mililit (ranpli)
- Jelatin - 15 gram (ranpli)
- Blackberry - 400 gram (ranpli)
- Poud sik ak rekòt pye mant - Pou gou (ranpli)
1. Nan yon bòl separe farin frans lan. Add sèl, sik ak ze. Adousi bè a epi ajoute farin lan. Mase farin lan. Woule l 'nan yon boul. Vire li nan yon fim oswa kouvri avèk yon sèvyèt. Mete pou 1 èdtan nan frijidè a. 2. Apre farin lan kanpe, woule l epi koupe pen ki sou dyamèt mwazi yo. Gato gaye sou mwazi yo ak pike yo ak yon fouchèt. Chofe fou a 180 degre ak kwit pou 20 minit. 3. Fonn jelatin la. Pou fè sa, tranpe l 'nan dlo frèt pou 30 minit ak Lè sa a, pa pote nan yon bouyi, fonn. Vide jelatin nan yogout la. Lè yogout la kòmanse epesir, fwe li ak yon mixer oswa nan yon blenndè. Vide nan krèm nan epi kontinye fwe. 4. Panyen fini plen ak krèm. Dekore tèt la ak mur epi voye yon ti kras sik poud. Dekore ak fèy rekòt pye mant, epi ou ka bwè te ak panyen supèrb.
Sèvi: 4