Etranj biskit Sa a resèt pwodui yon biskuit bon gou, dous, Airy ak mou ki baze sou farin mayi! Pou m ', li te yon mouvman etranj ak vide yon gato ak lèt cho 5 minit anvan nan fen boulanjri, men sa a te fè biskit la trè dou. Estrikti ki lach la ak èkstrèmeman Apetisan koulè jòn-zoranj fè li jis yon tat pafè pou yon desè tab aksidantèl! Anplis de sa, li se prepare anpil tou senpleman!
Engredyan:- Farin, mayi 120 g
- Sugar 100 g
- Ze nan 4 poul pcs.
- Lèt 375 ml
- Blackberry 100 g
- Nwa grozee 50 g
- Sèl 5 g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare engredyan ki nesesè yo: lèt, sik, farin mayi, ze, mur, Korint, sèl, poud boulanjri.
- Etap 2 fwe eu yo ak sik jiskaske yon mas omojèn nan konsistans krèm jwenn.
- Etap 3 Ajoute farin lan mayi.
- Etap 4 Melanje tout bagay byen.
- Etap 5 ekirèy fwe separeman epi antre nan mas la jòn-mayi ak poud lan boulanjri.
- Etap 6 Nou jwenn yon farin konsistans an gonfle tankou yon galèt.
- Etap 7 Nan fòm lan nan mete deyò bè yo nan mur ak Korint ak respire vide farin lan.
- Etap 8 Kwit apeprè 25 minit nan 180 ° C. Nan tan sa a, nou chofe lèt la, men se pa nan yon bouyi, pran soti tat la, ranpli li ak lèt cho, li mete l 'nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 5 minit. Fini biskit pèmèt yo fre konplètman nan fòm lan, se sèlman Lè sa a, li jwenn ak sèvi sou yon tab la avèk bè ak sòs Berry.