- krèm epè - 1 vè
- Fwomaj kotaj - 1/2 Kilogram
- ze - 3 moso
- sik - 150 gram
- sik vaniy - 3 Atizay. kiyè
- Kandida fwi - 40 gram
- krèm tounen - 100 gram
- cotoneast - - Pou gou
- konyak - 3 ST. kiyè
Engredyan pou kwit manje: 1. Premye ou bezwen farinen fwi yo cheche sere nan konyak pou yon peryòd de 40 a 60 minit. 2. Siye blan ze ak 1/2 nan tout sik ki disponib nan asyèt chalè ki reziste. 3. Ajoute vaniy sik ak krèm epè. 4. Mete asyèt yo chalè ki reziste ak melanj la sou yon beny dlo (sou tèt yon lòt chodyè ak yon ti kantite dlo bouyi). Kwit jiskaske epè toujou ap vibran. 5. Fwomaj Cottage prese anba laprès la ak twa nan yon Van. Add melanj la deja prepare, krèm tounen ak sik ki rete a. 6. Byen melanje tout bagay nan yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute kraze fwi chandelle ak bè. 7. Melanje, mete nan yon fòm pou Pak epi kouvri ak yon moso twal oswa sèvyèt. Nou mete presyon epi netwaye nan fredi. Li pi bon yo mete Pak la nan frijidè a pou nwit la la. 8. Nou gaye Pak sou plat la. 9. Nou dekore pare-fè Pak fwi fwi ak bè gou ou. Ou kapab tou voye ak nwa, kale grenn, chokola oswa sifas ki gen koulè pal sirèt.
Sèvi: 3-4