- farin ble - 2 1/2 tas
- nwaye fri - 1/2 tas
- kannèl - 1/2 ti kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- adousi bè - 1 1/4 tas
- an poud sik - 1 vè (plis poud pou anpote)
- sitwon, kale - 1 moso
- frèz, konfiti abiko san grenn - Pou gou (ak / oswa Franbwaz konfiti)
- mant jele - Pou gou
1. Melanje nan yon bòl farin ble, nwa, kannèl ak sèl. Bat bè a adousi ak sik poud nan yon lòt bòl ak yon mixer. Melanje ak tise byen sitwon griye. Add melanj lan nan farin nan vire plizyè ak melanje byen. Divize farin an nan de pati yo ak laprès ant kouch yo nan papye an papye. Lè sa a, mete yo nan frijidè a pou omwen 1 èdtan oswa nan mitan lannwit. 2. Voye ak farin sifas la k ap travay. Woule soti mwatye farin a nan yon epesè nan 3 mm. 3. Pran yon kouto bonbon san yon insert epi koupe soti mwatye nan bonbon la. 4. Kouto ak insert la koupe mwatye ki rete nan bonbon la. 5. Mete bonbon yo sou yon plato boulanjri epi kwit nan fou prechofe pou 12-15 minit. Cool bonbon yo sou fèy la boulanjri pou 2 minit, Lè sa a, mete l 'sou kontwa an ak pèmèt li yo refwadi konplètman. Prepare bonbon nan farin ki rete a. 6. Vide sik nan bòl la ak woule nan li bonbon ak fant. 7. Gaye bonbon yo san yon déchirure ak konfiti oswa jele ak kraze tèt la ak yon biskwit ak yon plas.
Sèvi: 8