- mwatye nan tete poul, san skinless - 4 moso
- ji sitwon - 2 Atizay. kiyè
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- sitwon pwav - 2 ti kiyè luil
- anpoul nan vizyon, mal tranche - 2 moso
- gwo kask djondjon, tranche - 4 moso
- mayonèz - 1 vè
- cho sòs, sèl ak pwav - 1 Pou gou
Mete tete yo poul nan yon gwo sache plastik ki fèmen ak ji sitwon, lwil oliv ak sitwon pwav. Souke yo kouvri trenng yo ak marinate nan frijidè a pou omwen 1 èdtan. Chofe gri a sou chalè segondè. Dousman grès gri an. Mete zonyon an ak dyondyon sou gri a ak kwit nan dousman boule sou tou de bò; yo mete sou kote. Mete poul la sou gri an. Kwit pou 15 minit, vire sou yon fwa. Retire nan chalè, fre epi koupe. Nan yon bòl gwo, melanje zonyon an, dyondyon, poul ak mayonèz byen. Sezon ak sòs, sèl ak pwav. Kouvri epi mete yo nan frijidè a anvan ou sèvi.
Sèvi: 6