- farin frans - 1 tas
- sik - 1 st. yon kwiyere
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- soda - 1/2 ti kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- Buttermilk - 3/4 Glass
- ze - 1 moso
- bè sale - 2 atik yo. kiyè
- siwo erab - 1 st. yon kwiyere
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 1/4 vè (angrè)
- mawon sik - 1/4 tas (awozaj)
- tè kannèl - 1/2 ti kiyè luil (soup)
- bè griye - 3 atik. kiyè (soup)
- sik poud - 1/2 tas (glaze (si ou vle))
- lèt - 1 1/2 ti kiyè luil (glaze (si ou vle))
- vaniy ekstrè - 1/4 ti kiyè luil (glaze (si ou vle))
1. Fè yon voye. Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, sik mawon, kannèl ak bè koupe. Melanje engredyan yo ak yon kouto farin oswa fouchèt jiskaske melanj lan sanble sab. Mete sou kote. 2. Chofe fou a a 175 degre. Manyen ak lwil oliv ak alalejè voye ak farin frans pou ponmkèt. 3. Fonn bè ak fre nan tanperati chanm lan. Nan yon bòl gwo, melanje farin lan, sik, poud boulanjri, soda ak sèl. Nan yon ti bòl, bat buttermilk a, ze, bè, siwo erab ak ekstrè vaniy. Fè yon Groove nan melanj lan farin epi ajoute melanj lan krèm, brase. 4. Mete farin lan nan yon sak patisri epi ranpli chak lòj mwazi moustik la ak yon tès sou apeprè 3/4 nan volim la. 5. Voye poud sou tèt. Kwit pou 8-9 minit. Pèmèt yo refwadi nan fòm lan pou 2 minit, Lè sa a, pèmèt yo refwadi konplètman sou kontwa an. 6. Pou fè jivraj la, nan yon ti bòl, fwe tout engredyan yo ansanm. 7. Vide ponmkèt yo cho ak glase epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 8-10