Long-term depo manje

Èske w konnen kouman pou w kenbe manje fre ak bon gou ankò? Long-term depo nan manje implique anpil nuans ak sibtilite. Kisa ou jete nan fatra? Sètènman, pami lòt bagay, ou souvan jete mwazi pen, gate sosis bouyi, tounen pasta bouyi.

Si ou sonje de règ debaz pou tèt ou, Lè sa a, ou yo pral kapab pou fè pou evite tankou yon gwo kantite pwodwi abandone.

Règ la an premye se - pa fè rezèv depase pou itilize nan lavni, nan ka "demen se yon lagè". Pa gen pwoblèm konbyen tan sa yo oswa lòt pwodwi yo estoke, chak lavi etajè gen limit pwòp li yo. Aksyon yo nan magazen pou itilize nan lavni, men ou dwe konnen tout bagay sou tout bagay. Koulye a, louvri fridge ou epi tcheke yo wè si gen anyen kole nan la soti nan jou ferye New Year la.

Dezyèm règ enpòtan an - ou bezwen kwit manje otan ke ou ka manje. Si ou gen yon fanmi, lè sa a, natirèlman, dwe gen lòt mezi pou kalkile manje a prepare. Manje yo ta dwe prepare pou yon jou, yon maksimòm de jou. Sove tan se, sou men nan yon sèl plis, men ki jan ou ta reyaji si ou te gen yon soup chofe yè a nan yon Kafe? Pale sou manje, youn ta dwe pran an kont lefèt ke tout bagay ki vin nan kò nou afekte kondisyon fizik nou yo ak sante.

Avèk alontèm depo nan asyèt legim, soup, asyèt bò yo, yo anpil redwi kontni an nan vitamin. Pou egzanp, soup chou fre yo konnen yo dwe moun rich nan vitamin C, ou te konnen ke apre twa èdtan nan depo soup la pèdi 80% nan vitamin C. Apre 6 èdtan nan depo, se sèlman 10% nan vitamin C. rete nan soup. , pa ta dwe estoke pou plis pase yon èdtan, oswa menm pi bon yo itilize imedyatman apre pou kwit manje.

Anpil moun kwè ke vitamin nan asyèt kwit yo ap konsève si ou sere plat la nan frèt la. An reyalite, sa a se pa konsa, paske vitamin yo rapidman detwi pa enpak la nan pa sèlman segondè, men tou, tanperati ki ba.

Long-term depo nan alimenter fèt sitou pandan lè w konjele yo. Nan frizè frijidè a, ou ka sere manje sa yo: vyann, bèt volay, pwason, legim, elatriye. Pa sere manje ak bwat nan frizè a. Lè w konjele pou yon peryòd long nan vyann, li ta dwe mete nan asyèt emaye ak kouvri avèk papye oswa twal. Bè jele, pa lave yo. Ideyal anbalaj pou bè nan frizè, legim ak fwi - yon sache plastik.

Pou evite aparans nan yon odè dezagreyab nan frijidè a, yon fwa chak semèn tcheke tan an depo nan sa li yo, lave frijidè a ak dlo ak adisyon nan soda boulanjri.

Pou asire ke tout pwodwi yo byen konsève nan frijidè a, pa surcharge, twòp li. Pwodwi ki gen gwo odè ta dwe estoke nan sache plastik.

Pwodui sa yo ki estoke pa nan frijidè a, jis pa tolere klere limyè. Li pi bon nan magazen yo nan yon kote ki fè nwa, ki pa jwenn limyè solèy la dirèk. Espesyalman li enkyetid sa yo pwodwi ki gen yon anpil nan grès: lwil legim, mayonèz, chokola, halva, elatriye Epitou ki anba enfliyans nan limyè nan pwodwi yo, vitamin nan gwoup B yo detwi. , espesyalman li akimile yon anpil nan pòmdetè. Se poutèt sa, legim yo pi byen kenbe nan yon kote ki fè nwa.

Pa fè aksyon gwo sereyal ak farin frans, yo ka kòmanse yon varyete de vèmin. Sereyal nan kay la ta dwe estoke pou pa plis pase yon mwa. Fèy yo ta dwe estoke nan sache twal fin blan pou kantite lajan ki nesesè nan lè ap koule sou li. Si ou gen gwo rezèv nan sereyal, ou ta dwe mete yon dan kèk nan lay nan yo pou ke ensèk nuizib pa miltipliye nan kroup.

Pou prezève pi fre lèt fre, li ta dwe bouyi ak adisyon a nan sik: 1 ST. l. pou 1 lit lèt. Bouyi lèt yo ta dwe vide nan vè oswa asyèt emaye.

Cottage fwomaj pral dire pi lontan nan frijidè a, si nan pati anba a nan asyèt yo, kote li pral estoke, jete yon tranch kèk nan sik.

Fwomaj pa ta dwe estoke nan frijidè a pou yon tan long, paske, ki anba enfliyans a lè frèt, li pèdi imidite ak vin sèk ak rèd. Pou pwoteje fwomaj la soti nan siye twò bonè, mete yon moso sik pwochen nan li epi kouvri l 'ak yon plak. Ka fwomaj la parched dwe freshened pa kenbe li pou yon ti tan nan lèt la, se konsa li pral vin tankou fre.

Greens ak radi yo ta dwe estoke nan dlo. Vèt yo ka vlope nan foil. Dill ak pèsi yo pral kenbe kòm fre si ou mete yo nan yon chodyè sèk epi fèmen kouvèti a. Zonyon vèt ap dire pou yon semèn si ou vlope rasin ou ak yon moso twal mouye epi kite plim yo sèk. Zonyon yo ta dwe mete nan yon sache plastik.

Si ou bezwen kenbe yon anpoul koupe pou yon koup la jou, wile koupe a ak magarin oswa bè, pou anpoul la pa pral pèdi gou li yo.

Si ou bezwen nan magazen sitron, yo ta dwe mete nan yon bokal ak dlo frèt, ak dlo a ta dwe chanje nan fre chak jou. Pou kenbe sitwon an koupe, mete l 'nan yon sokoup sou yon sokoup, tranpe nan vinèg, ak Lè sa a, vlope l' nan yon napkin tranpe nan vinèg. Pou fè sitwon an pran sant plis aromat, anvan ou sèvi ak, vide l 'ak dlo bouyi.

Dyondyon fre yo kenbe nan kay la pou sèlman 3 èdtan. Si ou pa gen tan nan pwòp ak kwit yo, vide dyondyon yo ak dlo frèt sale. Si gen kèk dyondyon, mete yo nan frijidè a.

Vyann anvan depo alontèm se pi bon yo pa lave. Vyann kochon absòbe odè, kidonk li ta dwe estoke nan yon veso ki sele. Kuit vyann yo ta dwe estoke sèk. Sosis nan koupe pa pral byen vit deteryore si se koupe li grese ak blan ze oswa yon tranch nan sitwon.

Te engredyan Te pi byen estoke nan vè byen sere fèmen oswa krich metal. Pa kite fèy te nan yon pake louvri pou ke li pa pèdi gou.

Sere pwodwi yo kòrèkteman epi rete an sante!