- Salmon antye - 2 Kilogram
- Zonyon - 2 moso
- Bay Leaf - 1 moso
- Legim lwil oliv - 20 mililit
- Farin frans - 10 gram
- Dill - 20 gram
- Kawòt - 200 gram
- Piman santi bon santi bon - 5 moso
- Sèl - 2 ti kiyè luil
- Pòmdetè - 300 gram
- Bè - 20 gram
- Krèm 20-22% - 300 mililit
Nou mete mete nan soup (tèt, ke, po, skelèt) nan chodyè a, ranpli li ak dlo frèt, li mete l 'sou yon gwo dife. Pote nan yon bouyi, retire bave a, ajoute kawòt, zonyon (antye), pwav ak sèl. Kwit pou yon demi èdtan ak yon bouyi fèb, apre yo fin ki se bouyon an filtre, ak tout bagay ki te kwit nan li, yo jete lwen. Bouyon an ta dwe vire soti yo dwe transparan. Si li pa travay deyò premye fwa a, souch ankò. Pi bouyon sèl. Ak pandan ke yo te bouyon nou bouyi, nou fri nan lwil oliv legim tise byen koupe zonyon ak grat kawòt jouk sansib. Pote bouyon an pi bon kalite nan yon bouyi, mete l 'nan kib ti pòmdetè koupe. Nan yon chodyè fri, cho bè a, mete yon gwo kiyè farin frans ak yon bouyon ti kras. Fry, byen vit melanje, se konsa ke pa gen okenn boul. Lè pòmdetè yo kwit prèske pare a, nou ajoute tou de Fries (zonyon-kawòt ak fleri) nan chodyè a. Touswit apre sa, ajoute lave a ak rache nan kib (yon ti kras pi gwo pase pòmdetè) trenng pwason. Add krèm ak Dill soup la. Pote nan yon bouyi epi retire nan chalè. Sèvi cho. Bon appetit!
Sèvi: 8-10