- Cottage fwomaj (fonse) - 500 gram
- Ze - 4 moso
- Sik - 200 gram
- Bè - 130 gram
- Lemon Citrus - 1 pyès
- Rezen - 30 gram
- Groats nan smoul - 1 Atizay. yon kwiyere
- Vide boutik - 3 ST. kiyè
- Kakawo poud - 2 atik. kiyè
Fwomaj Cottage grinded nan yon Van. Si mas tè a trè likid - dwe likid la depase dwe prese nan twal gaz la. Fwe eu yo ak sik jiskaske lis. Add zannimo a mango, sitwon, rezen ak bè melanje a jòn (kite yon bè ti kras pou Glaze a - literalman 1 ti kuiyè). Add lètri a nan melanj lan, melanje li ak fwe ti jan pi piti a nan vitès ki pi ba a. Whiskke whisky yo jouk pik yo. Fè byen melanje mas la lèt ak pwoteyin. Se mas la ki kapab lakòz mete nan yon plat boulanjri, ki kouvri avèk papye sirèt. Fè glase a: yon ti kantite (apeprè 1 gwo kiyè) nan bè fonn ak 2 gwo kiyè. sik sou chalè ki ba, vibran toujou. Lè sa a, ajoute 2-3 gwo kiyè. tounen krèm, byen brase ak vide 2 gwo kiyè. kakawo. Kwit sou chalè ki ba, melanje byen. Kontinye brase, pote nan yon bouyi, Lè sa a, fèmen dife a. Fwomaj kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 40-50 minit nan 180 degre (trè depann sou fou an). Vire gato fwomaj la nan yon plat, vide sou glase nan cho. Sepandan, imedyatman gato fwomaj sou tab la pa sèvi - li bezwen kanpe nan frijidè a pou omwen yon kèk èdtan, oswa pi bon - nwit la la tout antye. Se sèlman lè sa a li ka sèvi sou tab la. Bon appetit! :)
Sèvi: 6-7