- Lin - 1 moso
- Lwil legim - 100 mililit (2 gwo kiyè - pou sòs)
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Piman nwa tè - 1-2 zongle
- Oto domaje - 1 moso (ji nan mwatye yon sitwon bezwen pou pwason, lòt mwatye a pou sòs)
- Basil fèy - 30 gram
- Chili pwav - 1-2 moso (piman long sou 2 santimèt)
- Farin frans - 2-3 Atizay. kiyè
- Tomat keratin - 1 ST. yon kwiyere
- Curry keratin - 1-1,5 Atizay. kiyè
- Dlo - 100-150 mililit
Nou kòmanse prepare liy lan. Nou pral bese li nan dlo cho pou yon koup la minit yo nan lòd pou larim yo ak echèl balèn yo vini an. Lè sa a, zantray kadav la epi rense byen. Fè koupe bèl nan tout kapris la. Nou fwote pwason an ak yon melanj de sèl ak pwav ak vide ji a nan ji an sitwon. Nou mete yon chodyè fri ak yon ti kantite lwil oliv pou chalè mwayen, ajoute fèy Basil ak chili koupe. Griye yo nan yon kwout epi retire nan chodyè a fri - nou te resevwa yon lwil oliv santi bon, nan ki nou pral fri pwason an. Nou lage twal fin blan an nan yon farin frans epi li mete l sou yon chodyè fri. Fry liy lan nan tout kote nan yon bèl kwout ruddy. Koulye a, kite la kòmanse prepare sòs la. Nan yon marmite ti vide 1-2 gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute keratin Curry ak keratin tomat. S'étendre sou dife mwayèn pou youn ak yon mwatye a de minit. Vide nan dlo a marmite, ji nan mwatye yon sitwon. Add sik. Melanje, eseye epi ajoute yon sèl ti kras nan gou. Nou kwit pandan plizyè minit. Vide sòs pwason ki fèt ...
Sèvi: 1-2