Pou kwit manje ledven pat Pi bon ledven ledven pou pi! Li fasil pou travay avèk, li inivèsèl - apwopriye pou pi ak touf dous ak bonbon fars. Ready-made pi fè nan farin sa a se mou, Airy, ak yon kwout amann mens, epi yo kwit trè byen vit! Tès sa a ase pou 25 pi gwo gwosè!
Engredyan:- Sèch ledven 20 g
- Farin frans 1 kg
- Lèt 0.5 lit
- Sik 150g
- Ze nan 4 poul pcs.
- Tounsòl san fil lwil oliv 220 ml
- Sèl 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou preparasyon an nan farin ledven pou pi nou bezwen farin ble, ledven sèk, lwil oliv tinen san fil, ze poul, lèt, sèl, sik.
- Etap 2 Chofe 0.5 tas lèt, vide ledven sèk ak yon gwo kiyè sik nan li.
- Etap 3 Brase epi kite nan yon kote ki cho pou 15-20 minit.
- Etap 4 Se lèt ki rete a tou yon ti kras chofe moute, kondwi ze yo nan li epi li vide nan jansiv likid.
- Etap 5 Brase ak yon corolla.
- Etap 6 Voye sik ki rete a, sèl, lwil flè solèy brut.
- Etap 7 Melanje epi vide an moso farin ble.
- Etap 8 Nou mase farin lan, piti piti ajoute farin ki rete a.
- Etap 9 Nan fen a, nou ta dwe jwenn yon farin ki kenbe fòm nan yon boul ki mou, pa dans, fasil ret sou dèyè men yo. Kouvri bòl la ak tès la ak yon sèvyèt pwòp epi kite yo vini pou yon èdtan ak yon mwatye nan yon kote ki cho.
- Etap 10 farin lan vini byen nan volim.
- Etap 11 Dousman ranje li ak pwen li nan tout kote, kouvri bòl la ak yon sèvyèt epi mete l tounen nan yon kote ki cho pou 40 minit.
- Etap 12 farin lan te vin yon dezyèm fwa.
- Etap 13 Ankò, alalejè vire l 'sou epi ou ka kòmanse bòdi ak boulanjri pi ak nenpòt ki ranpli bouch ou!