Krèp sou brioche nan fèrmante yo distenge pa Elastisite espesyal yo, délikatès, delika dous gou ak bon sant ki pwononse bèl. Yo ka kwit nan entèpretasyon diferan ak konbine avèk tout kalite fouraj ak konbine avèk lòt sòs, siro, krèm tounen, krèm ak sòs chokola. Pwosesis la tèt li pran yon minimòm de tan, ak pare-fè patisri fè yon enpresyon pozitif menm sou fanatik rapidman ak kaprisyeuz nan kwit manje lakay ou.
Aprann fè krèp ak fèrmante kwit lèt
Krèp sou yon fèrmante kwit lèt, kwit ak dlo bouyi, gen yon bèl konsistans mou ak bon elastisite. Yo se ideyal pou ranpli nenpòt fars, ki gen ladan konfiti mou epi yo pa twò dans konfiti. Pat pafètman kenbe fòm nan epi yo pa chire nan moman ki pi inoportun.
Nesesè engredyan:
- ze - 2 moso
- dlo bouyi - 250 ml
- kefir 3.2% - 250 ml
- farin ble - 1 ti kuiyè
- granules sik - 1 ti kuiyè
- soda - 1/3 ti kiyè
- lwil legim - 3 ti kuiyè
Etap pa etap enstriksyon
- Ze bat moute ak sèl jiskaske yon bave Fertile blan. Tou dousman vide dlo bouyi ak yon chaloup mens epi kontinye fwote.
- Add kefir ak melanje byen.
- Farin frans de fwa epi vide nan ze a ze. Brase jouk inifòm, mete soda ak lwil tounsòl. Pèmèt pou kanpe pou 5-10 minit.
- Fry krèp yo sou chak bò jiskaske limyè an lò nan koulè. Pa grès ak lwil oliv. Tonbe tib yo epi sèvi ak fwi sou yon plak sèvi.
Ki jan yo kwit krèp epè sou yon fanm fèrmante
Dapre sa a resèt, ou ka prepare epè, krèp remoute kouraj sou yon Burger, plis menm jan an nan aparans gato gonm Fertile. Pou yon pi bon sant nan yo, li se òdinè yo mete epis santi bon parfumé ak dlo yo ak epè, siwo dous oswa siwo myèl likid. Si gen sèlman yon grenn fèrmante fèrmante, pa gen okenn pwoblèm tou. Li se parfe ki san danje yo itilize nan farin lan. Gou a nan pwodwi a fini pa pral afekte li nan nenpòt fason.
Nesesè engredyan:
- ze - 3 moso
- krèm 10% - 250 ml
- fèrmante kwit lèt - 250 ml
- farin - 625 g
- soda - ½ ti kiyè
- sik - 5 ti kuiyè
- sèl - 1/3 ti kiyè
- vaniy sik - sak
- kannèl - ½ ti kiyè
Etap pa etap enstriksyon
- Fwe blan yo ak sèl nan yon bave fèm.
- Rense jounal yo ak sik, vide vaniy, kannèl ak soda, pote nan krèm ak farin frans nan pòsyon piti. Avèk anpil atansyon brase tout engredyan yo epi ajoute ryazhenku. Lèt la mete ekirèy yo ak bat farin lan jouk lis. Konsistans la an jeneral yo ta dwe epè ak dans.
- Frying pan pou chofe byen ak yon ti kras grès ak lwil oliv. Krèp kwit sou chalè medyòm anba kouvèti a pou 1.5-2 minit sou chak bò.
- Anvan sèvi, vide siwo Berry ak dekore ak gra krèm.
Krèp sou yon fèrmante ze kwit, resèt ak yon foto
Krèp fè san ze, yo trè limyè, Airy ak sansib. Dlo mineral bay Elastisite tès la, akòz ki li parfe prezève fòm nan epi yo pa kraze moute nan pati pandan pwosesis la vire.
Nesesè engredyan:
- fèrmante kwit lèt - ½ lit
- farin - 750 g
- sik - 3 ti kuiyè
- sèl - ½ ti kiyè
- poud boulanjri - ½ ti kiyè
- dlo mineral - 250 ml
Etap pa etap enstriksyon
- Farin farin frans lan, mete l 'nan lèt fèrmante a kwit ak byen fwote li nan yon lis, inifòm konsistans.
- Add sik, sèl, poud boulanjri ak dousman rense ak fwe. Vide nan dlo mineral nan tanperati chanm ak melanje byen. Farin an fini yo ta dwe yon ti kras pi epè pase krèm nan.
- Fry chodyè a sou segondè chalè ak grès ak lwil oliv. Sèvi ak yon chodyè, vide farin nan anba a epi lis li sou sifas la ak yon bwòs silikon.
- Kwit pou 1.5 minit sou chak bò, Lè sa a, dekore joliman sou sèvi plak, dekore ak krèm tounen ak siwo chokola, dekore ak fwi, voye ak sik ak sèvi sou yon tab la avèk bwason cho oswa frèt.
Dantèl krèp mens sou yon fanm fèrmante ak twou, etap-pa-etap resèt
Ouvèti, krè translusid yo plis tankou yon desè ekskiz dous, olye ke yon senp plat endijèn te fè soti nan pwodwi òdinè. Pou fè farin lan kòm limyè ak Airy ke posib, yo pa mete sik, men an poud sik poud. Li pa pwa estrikti a nan likid la ak jis parfe fonn nan fanm nan fèrmante.
Nesesè engredyan:
- lwil legim - 4 ti kuiyè
- ze - 2 moso
- an poud sik - 3 ti kuiyè
- farin frans - 10 ti kuiyè
- fèrmante fanm - 380 ml
- soda - ½ ti kiyè
Etap pa etap enstriksyon
- Sugar poud ak ze fwe blenndè nan yon bave fò. Tou dousman nan yon glisman mens, antre nan ryazhenka a nan tanperati chanm nan, Lè sa a, vide nan soda ak melanje byen.
- Farin vibre nan yon kwizin Van epi ajoute nan mas ze-sik la. Byen mouye yon kiyè ak bat tout boul yo, nan fen a mete lwil oliv tounsòl la epi melanje ankò.
- Sèvi ak sòs dous, siwo, konfiti oswa lèt kondanse.
Ekzotik plat - krèp bètrav sou yon fanm fèrmante, resèt videyo
Lè mwen vle kwit yon bagay orijinal ak ki pa estanda, men gen tan trè ti kras, epi mwen pa vle kouri pou pwodwi ki ra, gen yon fason ekselan soti nan sitiyasyon an - kwit krèp legim sou yon fanm fèrmante. Pikan yo, gou fre ak aparans espektakilè pral enpresyone absoliman tout moun, ki gen ladan gourmets yo rapid.
Ki jan yo prepare krèp santi bon sou yon peeler, resèt videyo
Apre resèt sa a, ou ka byen vit aprann kwit krèp senp sou yon fanm fèrmante. Tès la mande pou engredyan ki pi komen, ki toujou nan frijidè a, ak pwosesis la pran yon ti kras plis pase 40 minit. Men, pwodiksyon an se yon mòn antye nan patisri santi bon, bon gou endijèn, ki pral jwi ak plezi pa manm fanmi ak zanmi, ki toudenkou kouri antre nan yon tas te.