Krèm Kamèl

1. Mete fo a sou yon fòm kare 8-pous ak lwil oliv li; ranvwaye. 2. Nan yon engredyan gwo:

• sik-1 vè
• mayi siwo - 1 vè
• bè oswa magarin - 230 gram
• nan kondanse lèt - 1 vè
• vaniy ekstrè - 1 ti kiyè

Enstriksyon

1. Mete fo a sou yon fòm kare 8-pous ak lwil oliv li; ranvwaye. 2. Nan yon sik marmite gwo melanje, siwo mayi ak bè. Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm, vibran toujou. Pèmèt melanj lan fasilman mitone pou 4 minit san vibran. 3. Retire marmite a soti nan chalè a epi ajoute lèt kondanse a, kontinye brase. Retounen chodyè a nan dife a, apre yo fin fè li piti. Kwit melanj la jiskaske tèmomèt la montre 114 ° C (238 ° F) (eta jèl mou), brase kontinyèlman. 4. Retire chodyè a soti nan chalè a epi ajoute vaniy la. Vide nan fòm la prepare byen vit. Pèmèt yo refwadi nèt. 5. Retire karamèl ki refwadi soti nan mwazi an. Retire fo a epi koupe an kwiv. 6. Vire chak nan yon selofan transparan oswa ki gen koulè oswa papye papye, trese pwent yo, sele yon desè manyifik. 7. Sèvi sou yon plato oswa yon plak, ou ka pran tou karamèl endijèn avèk yo kòm yon kado bay zanmi yo.

Sèvi: 64