- Konkonm - 4 Kilogram
- Zonyon - 1.5 kilogram
- Dill - 100 gram
- Lay - 1 Pièce (tèt)
- Sèl - 3 atik yo. kiyè (ak glise)
- Sugar - 1 vè
- Vinèg 9% - 1 Glass
- Epis santi bon - - Pou gou
- Lwil tounsòl - 1 vè
- Koryandè grenn - 1 ti kiyè
- Santi bon pwav - 5-6 moso (pwa)
- Carnation - 3-4 moso (boujon)
- Grenn moutad - 1 ti kiyè
- Chili san grenn - 1 Pièce
- Nwa pwavon - 16 moso
Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Konkonm koupe ansanm mwatye ak Lè sa a, bag mwatye. Si konkonm yo gwo, Lè sa a, yon trimès-bag. Nou koupe zonyon an. Tise byen koupe vèt fre. Lay koupe nan plak mens. Pa peze li nan peze a lay. Tout engredyan yo, eksepte vinèg, nou mete nan yon plat ki bon. Tout melanje a bon ak men ou! Kite tout engredyan yo poukont yo apeprè inèdtan. Legim yo ta dwe bay ji ak dousman adousi. Lè sa a, mete moso nan pwochen sou dife a epi pote nan yon bouyi. Anvan tout bagay kòmanse bouyi, ajoute vinèg la ak melanje. Kite sa ki nan chodyè a mitone pou apeprè 15 minit. Pandan tan sa a konkonm yo pral chanje koulè yo. Pandan kwit manje, brase sa ki plizyè fwa. Lè sa a, kite a gaye sòs salad la nan krich esteril epi woule l '. Nou vire tèt anba, kouvri ak yon dra epi kite li refwadi. Bwat refwadi yo mete nan yon kote ki fre. Fè!
Sèvi: 6