Nan kwit manje, gen anpil resèt poul, ki pale sou jan yo ka resevwa yon sèk sou poul la. Youn nan pi popilè a nan mitan yo se pou kwit manje nan poul griye. Sa a resèt pa mande pou anpil tan ak enèji, men poul boulanjri nan fason sa a, ou pral sètènman jwenn pa sèlman yon plat ekskiz, men tou, tankou yon kwout vle kroustiyan.
Tout asyèt yo soti nan poul la depi lontan te popilè depi vyann poul se yon pwodwi abòdab ak anpil chè ki byen vit prepare. Natirèlman, chak madanm marye vle kwit nan pwòp fason l 'yon plat Apetisan ak bèl ak toujou toujou jwenn yon sèk sou poul la, ki sèvi kòm yon dekorasyon ekselan. Se konsa, yo ka jwenn rezilta sa a, ou bezwen: lwil oliv legim, poul, fèy santi bon, sitwon, kondiman pare, fou mikwo ond, aerogrill, bwat dife.
Mikwo ond lan ak kwout sou poul
Jwenn yon kwout apeti ou ka kwit poul nan yon fou mikwo ond. Pou fè sa, chwazi yon ti poul, apeprè 1.3 kilogram. Mèsi a sa a pwa, poul nou ka kwit byen. Marinuem nan zwazo a marin ki nesesè epi kite pou yon ti tan, Lè sa a, nou mete poul la sou gri a pou griye. Anba griyaj sa a, ou bezwen mete yon plak, ki pandan kwit manje a pral jwenn grès. Travay prensipal ou se ke ou ta dwe asire w ke FOIL la pa vole nan pandan pwosesis la pou kwit manje. Nivo a pouvwa dwe mete nan 100%. Li se anba rejim sa a ki pral poul la dwe kwit sèlman avèk èd nan mikwo-onn. Tan ki nesesè pou fè manje se 10 minit. Apre nou retire foil la, epi vide dlo nan plak la. Chanje fou a mikwo ond gri + mikwo ond ak kwit pou 12 minit. Koulye a, vire poul nou yo ak kwit manje pou menm kantite lajan an sou lòt bò a. Kòm yon rezilta, ou ka jwenn yon kwout kroustiyan.
Pou kwit manje poul nan ayewobril
Nan ka a poul kwit manje sou aerogrill, ou ka chwazi yon zwazo nan gwosè gwo. Pre-marinating poul la, fri li sou yon palèt oswa griyaj. Rejim nan ka depann de kalite aerogrill. Nou mete tanperati a 160 degre. Tan pou kwit manje a ta dwe 45 minit. Si ou gri poul sou yon griyaj, li pa nesesè yo vire l 'toujou ap. Oke, si ou deside sèvi ak palèt la nan pwosesis la nan preparasyon, okòmansman ou bezwen boukannen pati anba a pou 15 minit epi sèlman apre sa vire poul la. Pa bliye kontwole degre nan preparasyon pou.
Si ou kwit yon poul sou yon krache espesyal - vire sou gri a pou 10 minit anvan ou kwit manje pou 10 minit anvan ou vire li sou. Koulye a, nou mete poul la sou gri a, men anvan ke nou van zèl yo ak pati ki pi ba nan pye yo ak FOIL. Nou fèm ranje poul la nan yon fason ke kadav la pa t 'kapab poukont vire sou krache a anba pwa a nan pwa li yo. Nan ka ki pi mal la, li ka boule soti nan yon sèl bò. Sifas la poul la grese avèk lwil oliv epi li mete krache a nan yon priz espesyal. Vire gri a sou, mete tanperati a a 200 degre. Nou kwit zwazo a pou 30 minit. Ou pral definitivman jwenn kwout la vle.
Pou kwit manje poul nan dife pou chofe fou a
Kwit poul nan fou a kapab nenpòt gwosè. Nan pwosesis la nan boulanjri, ou ka itilize yon palèt, griyaj oswa menm yon bokal òdinè, ki te sou li nesesè "plante" yon zwazo. Anvan kwit manje, ranmase poul la epi mete l nan yon fou prechofe. Tanperati a boulanjri yo ta dwe 180 degre. Tan nan kwit manje total yo ta dwe depann de gwosè a nan poul nan tèt li. Lè w ap prepare yon poul, pa bliye fè l tounen plizyè fwa pou li kwit pi byen ke posib. Se konsa, nou te resevwa yon kwout kroustiyan.
Konsèy itil
Pou jwenn kwout la vle sou poul la, pa sou-rès li, otreman li pral vin trè sèk. Tcheke volonte nan poul la ka pèsepte li nan zòn nan nan tete a oswa kwis, lè l sèvi avèk pwent la nan kouto an. Si nan moman sa a yon limyè, transparan likid nan ki pa gen okenn san koule soti nan poul la - li se konplètman pare.