Kochon konpòte nan diven wouj

1. Prepare manje a. Nan dlo k ap koule frèt, nou lave vyann lan, Lè sa a, ak napkin oswa b Engredyan:

• Tomat mi - 500 gram
• Lay - 1 dan
• Vyann kochon - 500 gram
• Bow - 1 moso
• Lwil oliv legim - pou torréfaction - Pou gou
• Wouj diven sèk - 100 mililit

Enstriksyon

1. Prepare manje a. Nan dlo k ap koule frèt, nou lave vyann lan, Lè sa a, nou sèk li ak sèvyèt oswa papye sèvyèt. Mare moso vyann, vide ak epis santi bon, sèl ak pwav. Si sa nesesè, vyann ka repouse. 2. Scald tomat yo bouyi, Lè sa a, retire kale a, epi koupe an ti moso. Sou yon chodyè fri chofe nan lwil oliv legim, sou tou de bò, fri moso yo nan vyann, jouk kwout an lò. 3. Nou netwaye zonyon an epi koupe li, koupe lay la ak fri tout bagay sou grès la, nan ki te vyann lan griye. Lè tout bagay se fri, ajoute yon sèk diven wouj, kite likid la mwatye bouyi. 4. Nou gaye tomat yo tranche, ak apeprè senk a sèt minit ap kite yo dwe extend. 5. Koulye a, mete vyann lan nan sòs pare-fè, ak sou trant-karant minit, dife a se ti. 6. plat la se pare, bèl apeti!

Sèvi: 4