- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- tè kannèl - 2 ti kiyè luil
- noutmèg - 1/4 ti kiyè luil
- Bè - 3/4 tas
- sik - 1 vè
- ze - 3 moso
- lèt - 1/2 tas
- kawòt - 2 tas
- kokoye - 1 moso
- anana - 1 tas
- Nwaye - 1/2 tas
1. Chofe fou a a 175 degre. Fwote 2 fòm yo tat oswa lather yo ak papye parchemin. Melanje farin lan, poud fèy, kannèl ak noutmèg. 2. Ajoute yon vè anana fre nan processeur manje a epi moulen li. Mete sou kote. 3. Bat bè ak sik nan yon bòl gwo ak yon mixer elektrik nan vitès mwayen. Add ze, youn nan yon moman, briye apre chak adisyon. 4. Ajoute melanj la farin franseman ak lèt la, briye apre chak adisyon. 5. Ajoute kawòt, kokoye, anana, nwaye (si w itilize yo), melanje byen. 6. Vide farin lan nan fòm yo tat. Kwit pou 35-40 minit. Pèmèt gato a fre nan fòm lan pou 10 a 15 minit. Retire soti nan mwazi an epi pèmèt yo frèt nèt sou griyaj la. 7. Mete yon gato sou yon plak, grès ak krèm glase, kouvri ak gato anwo a epi ankò glase ak glase. Cool, koupe an moso ak sèvi.
Sèvi: 8