Tapi ak pòm Mèfin - yon plat nasyonal nan cuisine Ris, se yon patisri dous te fè soti nan Gingerbread. Gingerbread vle di "Piquant", pat farin yo ta dwe gen ladan kannèl, siwo myèl, dan ak lòt epis santi bon, se konsa ke gou a se satire, men se pa cloying. Kòm souvan file yo itilize nwa, rezen ak fè yon kouch konfiti oswa konfiti. Jodi a nou ofri yon resèt pou sitwon - ou pral jwenn yon gato trè bon gou ak santi bon. Li konsiste de pwodwi yo pi senp, kòm yon adisyon ak dekorasyon, nou pran pòm, ou ka tou voye poud sik ak yon tapi pare! Li enpòtan pou pa twòp li ak farin pandan kwit manje. Farin an ta dwe vire soti tankou yon krèm epè tounen, si ou ajoute plis, jenjanm a ap jwenn plis frape desann ak mwens frisonabl. Pare yo tcheke tat la dwe tcheke avèk yon skewer an bwa - li dwe kite farin lan pare sèk (tan boulanjri se rekòmande ak prensipalman depann sou dife pou chofe fou ou).
Engredyan:- Farin frans 2.5 ti kuiyè.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 0.5 ti kuiyè.
- Dlo 1 ti kuiyè.
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Cinnamon tè 1.5 ti kiyè.
- Walnut 100 g
- Apple 2 pcs.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare yon kanni nou pran farin, sik, lwil oliv legim, pòm, kannèl, siwo myèl ak nwaye.
- Etap 2 Konekte dlo a, lwil oliv legim, sik ak siwo myèl. Li bon yo brase tout bagay si siwo myèl pa fonn, mete veso a nan yon beny dlo ak brase jouk sik la ak siwo myèl fonn nèt.
- Etap 3 Lè sa a, ajoute nwaye yo gwo koupe, kannèl, poud boulanjri epi ajoute farin lan nan pòsyon.
- Etap 4 Farin ka bezwen 2-2.5 tas, farin lan ta dwe vire soti tankou yon krèm epè tounen.
- Etap 5 Pòm kale ki kale epi koupe an plak mens.
- Etap 6 Vide farin lan nan mwazi an, epi mete pòm yo koupe sou tèt.
- Etap 7 Kwit nan yon fou prechofe a 200 ° C pou 45-60 minit. Volontè yo tcheke avèk yon skewer an bwa. Lè sa a, fre tapi a nan fòm nan ak anpil prekosyon retire li.