Fwomaj Cottage fwomaj ak fwomaj fwomaj fars Sa yo trè pi fwomaj kotaj ... Ak ranpli a nan yo se lètkaye, ak farin lan se tou fwomaj Cottage. Fouraj fwomaj Cottage mwen renmen pi diferan la. Anplis fwomaj kotaj dous, konbinezon sa yo trè bon gou: fwomaj cottage ak grenn Poppy, vaniy, fwomaj kotaj ak abriko cheche ak prun, ak bè fre ak fwi, osi byen ke bè nan bwat ak fwi, nwa, rokon kokoye ak lòt moun. Sipleman kare a ranpli sa yo pate, mwen itilize sitwon zès. Farin pou farin fwomaj kotaj kapab tou nan kalite ki pi divès: ledven, soufle, sab, elatriye. Mwen sijere pran nòt nan patisri la koud-kout, ki se tou anpil apwopriye pou fè lòt pi dous oswa san sik.
Engredyan:- Curd 200g
- Bè 200 g
- Ze poul 2 pcs.
- Farin frans 3 ti kuiyè.
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Soda 2 g
- Curd 200g
- Ze poul 1 PC.
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Oto domaje 1 pc.
- Etap 1 Pou fè yon farin lèt kurd-sab, ou bezwen farin frans, fwomaj Cottage, bè oswa krèm magarin, ze, sik, sèl ak soda.
- Etap 2 Bè, adousi, ajoute sik ak fwe.
- Etap 3 Lè sa a, ajoute ze yo ak fwe ansanm ankò.
- Etap 4 Konplete epi ajoute fwomaj la kaye, melanje byen nan yon mas omojèn.
- Etap 5 Konbine farin lan ak sèl ak soda (pa s'étendre soda, li pral reyaji ak asid la laktik nan fwomaj kotaj) epi ajoute nan mas la dous koud-bè.
- Etap 6 Premye, melanje tout engredyan yo ak yon spatul oswa kiyè nan yon mas ki lach.
- Etap 7 Lè sa a, byen vit melanje farin lan epi kite li nan frijidè a pou yon demi èdtan.
- Etap 8 Pandan ke farin lan refwadi, prepare ranpli a nan fwomaj la kaye, ze, sik ak sitwon.
- Etap 9 Avèk sitwon an, kale kale a ak yon aparèy cho oswa espesyal. Lè sa a, tou senpleman konekte engredyan yo nan ranpli a ak melanje yo nan yon blenndè oswa manyèlman ak yon fouchèt oswa yon kraze pou pòmdetè kraze.
- Etap 10 Koupe farin lan sou yon sifas farin frans-Matlasye nan 15 moso ki idantik.
- Etap 11 Chak moso nan woulo liv nan yon gato ki gen yon epesè de apeprè 5 mm, mete nan mitan an sou 1 gwo kiyè ranpli ak pwoteje bor yo.
- Etap 12 Mete pate yo yon ti distans youn ak lòt sou yon fèy fèy boulanjri, tapi silikon oswa papye boulanjri.
- Etap 13 Kwit nan yon fou prechofe nan 200 ° C jouk browned pou apeprè 20 minit. Fini pi fwomaj cottage, kouvri pou kèk minit ak yon sèvyèt. Fè yon te bèl!