- Kabrit kabrit - 1 lit.
- Sèl - 3 zongle
1. Pou kabrit zakozy, li bezwen èd. Bouyi lèt la epi ajoute sèl nan li. Vide lèt la nan yon bokal, kouvri ak twal gaz epi kite pou yon jou nan yon kote ki cho. Pandan tan sa a, lèt la ap vire tounen. Si plas la kote ou mete bokal la se trè cho, lèt la pral prèske trètr. 2. Vide lèt la fèrmante nan yon marmite epi mete chodyè a sou dife a. Ponpye fè anpil ti. Lèt jis chofe. Si ou pote li nan yon bouyi, fwomaj la kaye yo pral kwit epi yo pral gou tankou kawotchou. 3. Koulye a, prepare asyèt yo fon. Mete yon kolòn sou li epi kouvri avèk yon gwo moso twal gaz. Pliye twal gaz la nan de oswa twa kouch. Vide lèt ki byen chofe nan yon kolòn. 4. Rete tann jiskaske likid la vide. Rasanble bout yo nan twal gaz ak kwoke mas la lèti sou asyèt yo, se konsa ke seremoni an depase nan glas. Apre yon èdtan fwomaj nan kaye se pare. Li ka sèvi ak krèm tounen, kwit pen bon gou fwomaj soti nan li.
Sèvi: 4