Jwèt nan diven an

1. Premye a tout, li nesesè yo tranpe jwèt la davans nan dlo frèt (diminye engredyan espesifik : Enstriksyon

1. Premye a tout, li nesesè yo tranpe jwèt la davans nan dlo frèt (diminye sant la espesifik, ajoute yon kwiyere nan vinèg nan dlo a). 2. Lè sa a, nou retire kanna a soti nan dlo a, se pou li drenaj, li koupe l 'nan moso. Ou ka koupe li nan nenpòt moso. Pepper ak sèl. Chalè bè a nan yon chodyè fri, ak fri zwazo a alalejè sou tou de bò yo. Pliye vyann lan nan yon chodyè (epè-ranpa chodyè). Nan chodyè a fri kote zwazo a te fri, vide nan dlo, kite l bouyi, ak Lè sa a, vide l 'tout nan chodyè a. Add diven an, kouvri ak yon kouvèti, lè li klou, redwi dife a. Minit 40 bouyon, pa bliye brase. Si sa nesesè, dosalivayem. 3. Klè ak fri zonyon yo ak faktori (zonyon - jiskaske transparans la, lè sa a ajoute dyondyon yo, bouyon sou yon ti dife, nan fen a ajoute noutmèg). Retire soti nan dife a epi ajoute capers (ou ka ranplase cornichons yo). Nan yon chodyè fri sèk, chalè farin frans lan epi ajoute nan dyondyon yo, melanje. 4. Ajoute dyondyon yo lè vyann lan kole, melanje. Warm etaj la pou yon minit epi w'a vide ak pèsi koupe. Avèk kouvèti a sou, kite a kanpe pou 5-10 minit. 5. plat la se pare. Sou pòmdetè yo gani - bouyi.

Sèvi: 4